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百草君今天要介绍的这种水果，被称为水果界的“红宝石”，也被誉为是水果中的天然抗氧化剂，养生功效非常强大，能够改善心脑、延缓衰老、止泻固涩，甚至还有抑制肿瘤的功效。它就是石榴。 一项研究发现，石榴在进入肠道内会产生菌群代谢产物“尿石素A”，通过激活线粒体自噬，达到免疫调控，增强抗肿瘤的能力。
在实验中，将石榴等含有尿石素A的食物作为实验小鼠的食物，与没有进食尿石素A食物的小鼠相比，前者的肿瘤生长明显被限制，还能与现有的免疫疗法产生协同的作用。基于这项研究结果，研究人员认为，石榴中的尿石素A有助于抑制肿瘤细胞，如果与现有的免疫疗法联合，有助于改善直肠癌和其他癌症的治疗。 石榴中不仅有能够限制肿瘤生长的尿石素A，其果皮和种子还有多种营养物质都对人体有益，可以说石榴浑身上下都是宝。
石榴果肉中不仅含有大量的维生素C，含量比苹果要高出2倍左右，其含有的花青苷是抗氧化，改善心脑疾病的重要物质。能够帮助软化血管、促进消化、降低血糖、防止冠心病的发生，特别适合中老年朋友食用。由于石榴籽多肉少，建议将石榴果肉榨汁饮用，就酒后饮用石榴汁，还有解酒的效果。
石榴籽中含有丰富的石榴多酚，能够加快胶原蛋白合成，延缓皮肤衰老；提高血管韧性与弹性，促进血液循环；能够阻止细菌和病毒滋生，抑制体内炎症。石榴籽可直接咬碎吞服，或打粉服用。
石榴花性味酸涩而平，晒干研末服下具有良好的止血作用，也能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，有明目的效果。 石榴皮中的黄酮类、鞣质类等多种活性化合物，有降糖降脂，抗菌消炎的作用。石榴皮的水煎剂，具有抗菌作用，尤其针对痢疾杆菌的作用最强，具有止泻，对抗皮肤真菌的功效。
石榴皮也是一味中药。中医认为石榴皮味酸性温，归大肠经。可涩肠止泻，止血驱虫。对于腹泻，便血脱肛，崩漏带，寄生虫感染等疾病，都有很好的疗效。可将石榴皮晒干或烘烤干燥，取3-9g，水煎服用，可止泻抑菌。 石榴皮的其他功效： 治冻疮——石榴皮、冬瓜皮、甘蔗皮，等比用量，烧灰研末外用，可治冻疮 治痔疮——石榴皮30克、黄柏15克，煎汤洗过，加冰片适量，外敷痔疮处，可消肿止痛 治烧伤——石榴皮研末，加适量冰冰片、麻油调和，外敷治火烧烫伤 百草君建议，吃石榴也要适当，每日最好不要超过1个，以下人群在食用石榴时要多加注意。 1 便秘人群 石榴中的多糖成分具有明显收敛作用，大便干结、便秘的人群不适合食用，会加重病症。 2 口腔疾病人群 石榴果肉独特的构造，让其食用起来会对牙齿造成一定影响，如果出现牙周炎、牙龈炎、牙痛等情况，要避免在食用时对牙齿造成损伤。 3 感冒人群 感冒人群伴随发热痰鸣，不适合吃石榴，会加重支气管炎、咳嗽的情况。 参考文献： [1] 赵宝鑫、张艳菲等，石榴皮多酚的提取及其抗肿瘤作用的研究，《健康周刊》，2018年 [2] 王晓瑜、高晓黎，石榴的药理学研究进展，《中国医药导报》，2008年 [3] 杨丽平、杨永红，石榴皮的研究进展，《云南中医中药杂志》，2004年 |
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