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来自： 周振其 > 《电工，电子技术》
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#百家千宴#广东
热锅凉油，下入葱姜炒香，再下入豆豉炒香。把炒香的葱姜豆豉拨到一边，在锅的另一边加入白糖，小火待糖溶化变棕色时，和葱姜豆豉一起炒...
清蒸鲈鱼注意这几步，鱼肉入味汤更鲜美，没有一点腥味
清蒸鲈鱼注意这几步，鱼肉入味汤更鲜美，没有一点腥味。所以，今天主要是跟大家一起分享做鲈鱼的一下小技巧，只要做好了细节，才会做出...
包馄饨时，肉馅要不要腌制？一步错步步错，难怪肉质柴，腥味重
包馄饨时，肉馅要不要腌制？7：蛋皮切丝，炸过的葱丝，香菜，紫菜垫在碗底，加入几滴香油，胡椒粉，连汤汁将馄饨倒入碗中即可。4：在煮...
老鸭汤这样做百吃不腻，汤汁鲜美还没有腥味，赶超老鸭粉丝汤太多
老鸭汤这样做百吃不腻，汤汁鲜美还没有腥味，赶超老鸭粉丝汤太多。这酸萝卜老鸭汤，汤汁更加的鲜美还完全没有腥味，非常的开胃营养，百...
炖鱼时，用热水炖还是凉水，教你一招，鱼肉鲜嫩，还没有腥味
炖鱼时，用热水炖还是凉水，教你一招，鱼肉鲜嫩，还没有腥味。酱焖老头鱼。今天给大家带来的一种正确的炖鱼的方法，是在老家带来的老头...
炖鱼时，教你一招，鱼肉鲜嫩，汤汁奶白，爱喝鱼汤的抓紧学起来
炖鱼时，教你一招，鱼肉鲜嫩，汤汁奶白，爱喝鱼汤的抓紧学起来。通常情况下，我们再炖鱼的时候总会放些料在里面，不但还可以使炖出的鱼...
不管蒸什么鱼，只要做到这3点，鱼肉又香又嫩，没有一点腥味
不管蒸什么鱼，只要做到这3点，鱼肉又香又嫩，没有一点腥味。食材：鱼、葱、姜、蒜、蒸鱼豉油、油。1、准备好所有的食材，新鲜的鱼买回...
煎鱼时，只要加点它，煎出的鱼不粘锅不破皮，还没有腥味
煎鱼时，只要加点它，煎出的鱼不粘锅不破皮，还没有腥味。更有的人在煎鱼的时候容易把皮煎糊还粘在锅上，其实这都是没有掌握好正确的烹...
豉香大黄鱼
豉香大黄鱼 这是前两天做的啦，今天生日，还没想好要去哪里吃又或者家里做呢。能不好吃嘛，那么多的配料，就为了衬托这条鱼，尤其是有...
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