春季气温较冬季高,病原微生物滋生繁殖加快,此时人体阳气刚刚升发,但防御能力尚不强,人体的呼吸道受到侵犯后容易出现咳嗽、咳痰,这种因春季气候引起的咳嗽也称为“春咳”。 咳嗽反反复复,会逐渐损耗人体正气,导致人的体质变差。这时候食疗调理润肺止咳是关键。今天我给大家介绍一款能润肺止咳的佳品——柿饼。 01 功效 天然古法柿饼是在秋冬季的最后一个节气——霜降时采摘,削去外皮,日晒夜露,到冬季的最后一个节气大寒前柿饼白霜成,此时的柿饼得尽秋敛冬藏之势。《本草通玄》记载柿饼:“止胃热口干,润心肺,消痰。治血淋。便血。” ■ 柿子能润肺止咳 《本草纲目》记载“柿乃肺血分之果也......有治嗽止血之功”,在燥邪入侵时可以吃些柿子来顾护肺脏。新鲜的柿皮含有大量鞣酸,会影响消化,而柿饼去皮,也就去掉了大部分的鞣酸,食用更安全。 ■ 柿霜能清心肺热,化痰宁咳 柿霜是制作柿饼过程中外表所产生的白色粉霜,可当作中药来食用。《本草纲目》记载:“柿霜乃其津液,生津化痰,清上焦心肺之热,治咽喉口舌疮痛”。柿霜色白入肺,甘凉润滑,可以滋肺燥,生津止渴,化痰止咳。 ■ 柿饼富含膳食纤维,可保护肠胃 柿饼的营养价值十分的丰富,含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、维生素C、膳食纤维、镁、钙、磷、铁等多种对人身体健康有益的营养成分。特别是其中的膳食纤维,可以促进肠胃的消化吸收,调节肠道内的有益菌群,从而起到很好的保护肠胃的功效。 02 道地 陕西渭南富平县,有“柿子之乡”、“柿饼之乡”的美誉。富平栽植柿子历史悠久,汉初就有栽植习惯,到了明代富平柿饼的制作工艺已十分成熟。万历年间太师太保孙丕扬曾将柿饼作为贡品进献给神宗皇帝。 2008年,原国家质检总局批准对“富平柿饼”实施地理标志产品保护。2020年,富平柿饼入选中欧地理标志第二批保护名单,闻名世界。 03 富平溏心柿饼 富平溏心柿饼,产自中国柿子之乡——富平,生产全过程承诺0香精、0色素、0甜蜜素、0防腐剂,并委托全球著名第三方检测机构SGS加检265项农残检测,半干流心柿饼,一口爆浆,软糯流蜜,是冬季养生的佳果。 ✔ 调理·润肺宁咳,润燥生津,补充维C ✔ 优质·富平尖柿“柿中珍品” ✔ 正宗·产自中国柿子之乡——富平 ✔ 浓缩·4斤柿子晒出1斤溏心柿饼 ✔ 美味·60天吊晒,口感软糯爆浆 ✔ 安心·通过265项农残检测 |
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