每天学习一味中药｜龙葵

👉🏻每天学习一味中药｜龙葵

📖《唐本草》：食之解劳少睡，去虚热肿。

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【来源】本品为茄科植物龙葵的全草。夏、秋采收。

【别名】苦葵、天茄子、山海椒、苦菜、老鸦眼睛草、天茄苗儿、天天茄等

【拉丁学名】Solanum nigrum L.

【性味】苦，寒。

【主治】功能主治为清热，解毒，活血，消肿。治疔疮，痈肿，丹毒，跌打扭伤，慢性气管炎，急性肾炎。用于疮痈肿毒、皮肤湿疹、小便不利、老年慢性气管炎、白带过多、前列腺炎、痢疾。

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【食用推荐】

1.龙葵鸡蛋汤✔️

材料：龙葵适量，1个鸡蛋

做法：1.把龙葵洗净，在锅中放清汤，2.把洗干净的龙葵放到锅中煮开，煮一分钟左右，3.鸡蛋磕开，倒碗中调成蛋液，把蛋液入锅制成蛋花，最后加盐和麻油调味即可。

作用：清热，解毒，活血，消肿

2.麻油炒龙葵✔️

材料：250g龙葵，嫩姜约4片，盐约1小匙，芝麻油约2大匙

做法：1.倒入芝麻油热锅，将嫩姜片切丝放入锅中爆香；2.放入洗净的龙葵菜稍加拌炒，待叶色呈深绿色再放盐调味即可；3.待叶色呈深绿色以后加食用盐调味，炒匀以后直接出锅就能食用。

作用：清热解毒、利水消肿