酿腐皮肉卷，香糯特美味，美味卷起来，口感营养更丰富！

“我今天要分享的，

是一种叫腐皮肉卷的食物，

这种食物也是外边有皮里面有馅，

虽说和饺子大同小异，

但是从食材到制作工艺完全就是两码事情，

因此我想让这种并不常见的食物与你共享。”

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食材明细

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酿腐皮肉卷的做法步骤

1、肉剁成肉末，放盐、

淀粉、葱姜蒜末、鸡精、

蚝油、油搅拌好备用。

2、平菇。

3、腐皮剪成小方块。

4、取一小块，

放入调好味的肉末。

5、卷起来。

6、直卷。

7、两边用筷子把多出的腐皮塞进去。

8、两头塞成这样。

9、包好的肉卷。

10、已全部包好。

11、将平菇焯水。

12、焯水后放入砂锅。

13、把腐皮卷入油锅煎。

14、煎至两面金黄。

15、放入砂锅，

加水文火慢炖十五分钟。

16、炖好撒上葱花，

煎少许热油浇在肉卷上，

完成👌。