凉粉的家常调料汁怎么调

提到凉粉，它就是我们生活中非常常吃的食物，尤其到了夏天很热的时候，大家都很没有什么食欲，这个时候用凉粉做一些凉拌菜，搭配着馒头，花卷来吃，美味可口，还特别的下饭了，主要它的热量不是特别高，多吃些也是没什么问题的，那么凉粉的家常调料汁怎么调么？其实凉粉的调料汁制作非常的简单，先将大蒜打成蒜泥，然后加入生抽、陈醋和香油，锅中加入少量的油烧热，倒入辣椒面榨出香味和辣味，然后将热油淋入酱汁中，做好的酱汁直接淋在凉粉上，搅拌后就可以吃咯！