每天一道快手菜——煎茄子

大家好呀，我是爱美食的二丫。以后的每一天，让我陪着大家，掌握更多的烹饪技巧、生活窍门，用美食治愈人生，以分享连接你我。

- 煎茄子 -

做法：

1、把茄子洗净，切成滚刀块，放入锅中大火煎至金黄，捞出备用。

2、锅中倒入油，加热至七成热时放入茄子炒匀，然后倒入葱姜蒜末翻炒一下。

3、接着加入适量盐和鸡精翻炒均匀后出锅即可。

- END -