发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
冰乳酪芋泥雪贝的做法
meow~今日份甜品来咯
今天做了巨好吃的冰乳酪芋泥雪贝
把常见的麻薯变成了乳酪酱!!好吃翻倍👍🏻
好吃到停不下来!完全不够吃哈哈哈哈哈
而且做法也很简单!!!
烘焙小白也可以试试
做上一份带出去野餐简直不要太赞!!
赶紧学起来吧
-
蛋糕胚食材:
鸡蛋4个、
玉米油40克、
牛奶65克、
低筋面粉60克、
糖40克。
芋泥部分:
芋头250克、
牛奶50克、
淡奶油30克、
炼乳10克、
紫薯粉5克、
砂糖20克。
冰乳酪食材:
奶酪160g
细砂糖30g
淡奶油50g
做法:
1⃣️牛奶+玉米油+低粉搅匀,加入蛋黄搅匀。
2⃣️蛋清分三次加入砂糖,打发至大弯钩,蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀,倒在烤盘上,上下火150度25分钟。
3⃣️芋头蒸熟➕砂糖➕炼乳➕牛奶➕紫薯粉捣成芋泥。
4⃣️组合:蛋糕用模具压出形状,依次放上芋泥+奶油+蛋糕片,表面裹上奶粉即可。
芋泥做法分享过很多次了不再复述啦hhh
赶紧做起来
操作步骤
来自: 翁立虎 > 《待分类》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
【当日美味】免烤版紫薯芝麻奶球
【当日美味】免烤版紫薯芝麻奶球。白芝麻或黑芝麻...30克。室温内软化好的奶油乳酪。2. 用中火加热一平底锅,倒入芝麻粒,翻炒个2到3分...
烘焙技术欣赏:芒果乳酪慕斯
烘焙技术欣赏:芒果乳酪慕斯。芒果慕斯製作:冰果師芒果果泥。冰果師乾燥芒果丁。冰果師芒果糖水酒製作:芒果泥。3 芒果慕斯:芒果果泥加糖、柠檬汁,奶油芝士隔水加热边烧边搅至无颗粒状,加入用冷水浸泡...
不蒸不烤也能玩烘焙?你别说还真让我找到方法了!
覆盆子奶酪慕斯(6寸慕斯圈):1、首先我们制作覆盆子乳酪慕斯。3、接着将覆盆子果泥、细砂糖倒入锅里,小火加热至果泥开始冒热气即可离...
蓝莓雪岜之心的做法
乳酪蛋糕坯牛奶 325色拉油 250奶油芝士 325低筋粉 225玉米淀粉 100蛋黄 425蛋清 1000砂糖 350塔塔粉 10蓝莓雪岜馅冷冻蓝莓果泥 100砂糖 ...
桃子的正确打开方式
桃子的正确打开方式。糖水黄桃切片(我用的是自制的柠香糖水黄桃,切成片腌渍的)在乳酪派表面铺上一层黄桃切片,黄桃乳酪拍就完成了!...
最热奶茶风,还原版奶茶蛋糕系列,让你的蛋糕店垄断茶饮的销路~
最热奶茶风,还原版奶茶蛋糕系列,让你的蛋糕店垄断茶饮的销路~使用奶茶酱让内馅变成云南滇红的味道,再混合加入不同的辅料——芋泥或者...
冰奶酪蛋糕,集合轻乳酪戚风和酸奶奶盖的夏日甜品
冰奶酪蛋糕,集合轻乳酪戚风和酸奶奶盖的夏日甜品。集合了轻奶酪戚风和酸奶奶盖的蛋糕。松松软软的奶酪戚风,搭配上酸奶奶盖夹馅,一口...
岩烧乳酪
岩烧乳酪。牛奶40g.细砂糖70g.黄油80g.制作步骤:步骤一/step1.80g安佳芝士片和40g牛奶倒入无硅胶底的打蛋盆中。步骤二/step2.步骤三/st...
香蕉冰激凌
香蕉冰激凌。【香蕉冰激凌】香蕉肉(熟透)200克、冰牛奶200克。放入冰箱冷冻后隔半小时取出搅拌一次,共搅拌3-4次。也可直接放入冰激凌...
美食领域优质作者
微信扫码,在手机上查看选中内容