发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
❤️材料:
白巧克力250g
牛奶300g
吉利丁片60g
淡奶油600g
细砂糖150g
制作步骤:先用巧克力笔画出趴趴熊的眼睛和鼻子放冰箱冷藏备用。
1️⃣先将牛奶300克和巧克力25克一起隔热水慢慢搅拌融化均匀。
2️⃣吉利丁片60克用冰水泡软 ,取出吸干水份。
3️⃣把吉利丁片放入牛奶和巧克力混合物中搅拌至吉利丁完全融化。
4️⃣淡奶油600克加入细砂糖150克。
5️⃣打发至有纹路可流动状态。
6️⃣把巧克力液倒入淡奶油油中搅拌均匀。
7️⃣倒入裱花袋中 慢慢的把慕斯糊挤到模具中,放入冰箱冷冻八个小时左右,即可脱模摆盘。
是不是超级简单呀 小伙伴赶紧试试吧
来自: 翁立虎 > 《待分类》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
烘焙课堂 | 新鲜的豌豆慕斯蛋糕
烘焙课堂 | 新鲜的豌豆慕斯蛋糕。当然蛋糕片是我之前做巧克力蛋糕时留下的,没有烤蛋糕,就是做慕斯,所以很简单快捷,只是做好后冷藏2...
芒果热情果乳
征服夏日的甜点杯 | 听说芒果&热情果与牛奶巧克力更配哦~~~芒果热情果乳。芒果果茸(冷冻)………………2.芒果果茸、热情果果茸、黄...
鸡蛋布丁(五种口味)
鸡蛋布丁(五种口味)Wendy的布丁食谱,一个配方教你原味、香草味、抹茶味、巧克力味、覆盆子等五种口味的鸡蛋布丁是如何制作的~ 简单易...
【图文】三色慕斯杯的做法
第二层芒果慕斯:牛奶 (50g) 吉利丁片 (1片) 芒果肉馅 (80g) 淡奶油 (90g) 君度酒 (2g) 柠檬汁 (5g) 第三层草莓慕斯:牛奶 (50g) ...
网红沙皮狗你吃了吗?外面卖的太贵不如自己在家做!超详细步骤交给你!
不知道大爱有没有在吃网红沙皮狗呢?看个这超逼真的小狗狗还真的是不忍下口了,但是又忍不住诱惑,外面卖的真的是太贵了,那么大点的小...
颜值高却又容易做的蛋糕?这个可以有哦~
这款蛋糕用到的模具是学厨的心形面包模具,因为这款心形模具是不沾模,所以脱模的时候很好脱模。⒈ 准备好2片八寸的可可戚风蛋糕胚,先...
【名店作品】 FROMAGE 法式奶酪慕斯
【名店作品】FROMAGE 法式奶酪慕斯。奶酪···175g.製作步驟:1、奶酪隔水軟化備用備用;3、蛋黃、1/2砂糖一起攪拌,衝入...
自制浓郁巧克力慕斯蛋糕,口感细腻味道香醇,喜欢巧克力的别错过
自制浓郁巧克力慕斯蛋糕,口感细腻味道香醇,喜欢巧克力的别错过。很多女孩子都是非常喜欢吃巧克力或者是巧克力味道的食物的,尤其是在...
#清凉High一夏#七夕.爱的守护者【巧克力慕斯Chocolate Mousse】
#清凉High一夏#七夕.爱的守护者【巧克力慕斯Chocolate Mousse】#清凉High一夏#七夕.爱的守护者【巧克力慕斯Chocolate Mousse】(2014-07-...
美食领域优质作者
微信扫码,在手机上查看选中内容