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锅贴饺子

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用料

• 饺子 适量
• 玉米油 适量
• 水 适量

做法

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  1.冻饺子适量。

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  2.锅中放少量食用油，放入冻饺子后开火。

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  3.放入适量水，水位大概在饺子的1/3处。这步为的时把饺子弄熟。

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  4.盖上盖子，转小火煎煮饺子。

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  5.水快干的时候，再放入适量油，开始煎饺子。

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  6.饺子底部煎上色后，关火。

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  7.锅贴饺子煎好了，装盘开吃！

- 小贴士 -

1、如果是铁锅，饺子入锅前一定要放点油，防粘，如果是不粘锅可省略。 2、添加的水量一定要高于饺子1/3处。