猪肝营养成分表

主要营养成分含量

• 热量

  129卡路里
• 蛋白质

  19.3克
• 碳水化合物

  5克
• 脂肪

  3.5克
• 单不饱和脂肪酸

  1.3克
• 多不饱和脂肪酸

  0.1克
• 胆固醇

  288毫克
• 嘌呤

  0毫克
• 烟酸

  15毫克
• 泛酸

  7毫克
• 叶酸

  425.1微克
• 水

  72.6克
• 核黄素

  0.42毫克
• 视黄醇当量

  56.4微克
• 膳食纤维

  0克
• 硫胺素

  0.36毫克
• 胡罗卜素

  3.3微克

维生素

• 维生素A

  4972微克
• 维生素B1

  0.21毫克
• 维生素B2

  2.08毫克
• 维生素B6

  0.29毫克
• 维生素C

  20毫克
• 维生素E

  0.86毫克

矿物质

• 钙

  6毫克
• 磷

  310毫克
• 钾

  235毫克
• 钠

  68.6毫克
• 镁

  24毫克
• 铁

  22.6毫克
• 锌

  5.78毫克
• 硒

  19.21微克
• 铜

  0.65毫克
• 锰

  0.26毫克