锌是“男人的加油站”，建议男性：常吃这3种高锌菜，体格强壮，更有男人味

导读：锌是“男人的加油站”，建议男人：常吃这3种高锌菜，体格强壮，更有男人味！锌是我们身体中所必须的一种元素，在生命的活动中起到不可缺少的作用。男性在我们家庭中是一个比较重要的角色，一般家庭的经济来源都取决于男性。一般男性的压力也会相对大，如果说身体出了问题，那家庭断了经济来源，整个家庭就非常困难。上了年纪之后，我们更应该注意自己的身体。

我们都知道男性的身体内如果缺锌的话，就很容易影响到他的生殖跟身体的免疫力，锌又被称为“男人的加油站”，为了让男性可以更强壮，更有力量。平时应该多吃一些高锌的食材，提高自身的免疫力。补锌可以直接从平时的饮食中摄取，今天分享3种食材，都是富含锌的食物，接下来我们就一起来看看。

羊肉

推荐食谱：酒糟羊肉

准备食材：

羊肉，生姜，香叶，桂皮，食盐，蚝油，酱油，食用油，白糖

具体做法：

1.将买回来的羊肉放在清水中洗干净，一定要多洗几遍，这样子可以更好将它的血水洗掉。洗净后的羊肉放在盆里面，注意看一下有没有碎骨头也要给它挑出来。

2.锅中加入适量的水，水开后加入适量的料酒，将洗净的羊肉倒入里面用水焯一下。锅中的水开后，表面会有白色的漂浮，用勺子给它捞出，焯水后放在清水中过一下。洗净后的羊肉捞出放在盆中备用；

3.焖羊肉的话，生姜一定要多。生姜洗净，特别是生姜的缝隙里面还有很多泥土冲洗干净。洗净后的生姜，放在案板上，用刀给它切成细片，切好后的生姜放在一旁备用；

4.锅中的水分干后倒入适量的油，将油要稍微多一点，将生姜片下锅，用小火煸炒经过煸炒，炒到食材发出浓郁的生姜味，生姜的表面有点焦，这个状态最佳；

5.生姜炒香后，往里面加入一勺的白糖。白糖下锅后用小火将糖炒成糖浆，然后把洗净后的羊肉倒入锅内，用铲子翻炒，使得羊肉表面都裹上一层糖浆；

6.往里面加入适量的酱油，蚝油，用勺子将它们翻炒均匀，煮的过程中我们可以这样备好的香叶跟桂皮放在水中洗净，洗净后放入锅内；

7.铲子将锅中的食材翻炒均匀，舀上一勺的酒糟。红酒糟舀入后可以加入里面的一些酒，然后用铲子翻炒均匀炒香；（有人问什么是酒糟？其实就是自酿的米酒里面的发酵后米粒）

8.辅料都下锅后一定要勤翻动，翻炒这样子炒出来的羊肉口感味道特别香，醇厚。往里面加入适量的水，少量的料酒，还有一点点食盐调味一下，随后放着将锅里面的水煮开；

9.准备一个干净的炖锅，锅中的食材煮开后倒入炖锅里。炖锅盖上盖子，按下炖煮按键，羊肉在炖锅中炖煮两个小时；

经过炖锅中炖煮出来的羊肉软烂，而且口感细腻，特别的好吃，在炖煮的时候还会散发出一股浓郁的清香味。锅中的羊肉炖了两个小时后，也就成下面这一种状态。浓郁的香味，用筷子一插很容易掐进去，这样子就可以关火出锅了。

扇贝

推荐食谱：粉蒸扇贝

准备食材：

冬粉，扇贝，大蒜，酱油，香油

具体做法：

1.买回来的扇贝放在盆中，准备一把刀子，将扇贝撬开，只留一半壳，另外一半不要。用小刀将扇贝里面的内脏都清洗干净，打开里面有一块黑黑的东西，它是不能吃的，要用剪刀剪掉；

2.用一个干净的刷子，将扇贝的壳里外都刷洗干净，要努力搓洗干净；

3.直接下手将扇贝肉里面的肠子也扯掉，有些人觉得这些是可以吃的。其实这是内脏，不能吃，要去掉。处理后，用清水清洗干净，洗净放在一旁备用；

4.冬粉要提前放在水中浸泡15分钟，或者在温水下泡5分钟就可以。冬粉很容易泡软，所以不要用开水，开水一下去就会被泡熟了。泡好的冬粉取出放在盘中，加入酱油，香油，用筷子将它们搅拌均匀。冬粉事先用酱油腌会儿，会更加入味；

5.大蒜去皮，用清水洗净。洗净的大蒜放在案板上用刀拍成蒜末。放在碗中备用；

6.准备一个干净的锅，锅中的水分干后，倒入蒜泥，用小火煸炒。锅中的蒜泥炒出香味后，倒入适量的酱油，铲子将它们翻炒均匀，炒香后关火即可；

7.扇贝清洗干净后放在盆中，一个个摆放好，取出适量的米粉，一点点缠绕起来放在贝壳中，扇贝肉放入；

8.用小勺子将炒好的蒜泥酱舀一勺放在上面，每个都要放入蒜泥酱。锅中烧水，水开后，将准备好的扇贝粉丝放在锅中，上汽蒸煮15分钟；

鲜甜美味的扇贝粉丝就可以完成，取出的时候要注意小心烫手，最后放入薄荷叶调味。

带鱼

推荐食谱：金黄带鱼

准备食材：

带鱼，葱叶，葱头，生姜，食盐，酱油，蚝油，淀粉，鸡蛋、醋、食用油

具体做法：

1.处理干净后的带鱼要切成适合的长度。在带鱼身上对角线再切一刀。切好后的带鱼放到盆中，往里面加入适量的胡椒粉，酱油，醋，食盐，少量的食用油，然后用手将它们抓匀，放着腌制20分钟，使其入味；

2.腌好后的带鱼放到一旁，准备一个鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。旁边准备一个碟子，里面加入适量的淀粉。今天我选用的是地瓜粉，然后带鱼的身上裹上一层鸡蛋液，然后再将其放到地瓜粉上面裹一圈，裹好后的带鱼，放到盆中备用；

3.葱头跟生姜放在清水中洗净，洗净后的葱头放到案板上，切成细段。生姜也切成细丝状，切好后放到一旁备用。准备一个干净的锅，锅中的水分干后，倒入适量的油，热油润锅，将切好的葱头和生姜倒入里面，将其煸炒出香味。将腌好后的带鱼放入锅中，一个个地摆放好，带鱼下锅后不要翻动，用文火将其煎。

4.锅中的带鱼煎至两面微微焦黄，想知道带鱼是否煎好，可以晃动锅身。如果锅的鱼可以来回晃动，则说明带鱼的底部已经煎好。煎熬后用铲子将其再翻个面，再次用文火慢慢煎煮，直到锅中的带鱼，煎至两面焦黄后，往里面加入适量的酱油，醋，少量的水，然后盖上盖子焖煮，这样可以使其更加入味。

5.锅中的带鱼焖煮两分钟左右，然后打开锅盖。火稍微开大点，将里面的汤汁收干，然后即可出锅，出锅后放入盆中。在焖煮带鱼的时候可以将准备好的葱叶用牙签插成细丝，然后放在清水中洗一下，洗好后的葱花卷放到一旁备用。出锅的带鱼摆放在盆中，然后撒入刚准备好的葱花，这样不仅好看而且好吃。