 鸡蛋 鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、脂肪、胆固醇和其他微营养素，是人体最好的营养来源之一。美国一本权威杂志把鸡蛋评为“世界上最营养的早餐”，因为鸡蛋除了含有人们熟知的蛋白质、胆固醇等营养物质之外，它还含有可以帮助人体抗氧化的色氨酸和酪氨酸两种氨基酸 1  随着生活物质条件的提升，每一个孩子的成长过程，都收到过“同款爸妈”的爱心叮嘱：“ 孩子，你正在长身体，要多吃点，才能补充营养 ”。这句话有一定的科学道理，也包含了父母浓浓的爱，但是补充营养，到底需要补什么，怎么补呢？
DHA，其学名叫做“二十二碳六烯酸”，俗称“脑黄金”，是我们大脑的重要组成部分，能够促进脑神经和视觉发育，具有补脑益智的作用。 0～6岁是人大脑发育的关键时期，因此，DHA在婴幼儿时期对于促进孩子语言思维和语言表达，帮助孩子语言发育等方面具有重要的作用。 DHA对人体非常重要，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员，因自身无法合成，只能通过膳食补充才能获得。目前，补充DHA的两大来源是体内脂肪酸转化或外源补充，但因为体内转化效率低、食物来源有限，导致普通膳食难以补充足够的DHA，所以，需要通过外源补充DHA补充剂，增加DHA的日常摄入。 蛋白质是人体主要构成的物质，更是生命存在的重要基础，对于儿童的生长发育起着至关重要的作用，以每千克体重计算，儿童在生长期所需要的蛋白质甚至高于成年人，因为人体不能贮存过多的蛋白质，所以发育期间的儿童每天补充蛋白质显得尤为重要。
身体细胞中的蛋白质由21种氨基酸组成，由于其中9种是自己无法合成的，因此，鱼、肉、奶、豆、坚果等食物是补充优质蛋白质的主要来源。当蛋白质摄入不足，会直接影响机体自我修复与免疫力。 如果把人体比作一座房子，蛋白质就是盖房子的砖，是构成机体所有组织细胞的重要物质基础，因此，作为原材料的蛋白质，则越优质越好。  4~10岁是骨头生长发育的黄金时期，若此时钙量摄入不足，不仅影响骨骼生长发育，还会影响儿童的身体健康，比如：腿软抽筋、O型腿等问题，后果不容小觑。
另外，据《中国居民膳食营养素摄入量》（2013版）推荐，4~6岁的儿童应每日摄入钙800毫克，7~10岁的儿童应增至每天1000毫克。 然而，即使每天一杯牛奶+日常膳食，也只能摄入400毫克左右的钙，与推荐摄入量有较大差距，因此，适当补充含钙丰富的补充剂就尤为重要了。除此之外，镁的摄入也很重要，两者必须达到平衡才能确保两种矿物质都能得到合理利用，有效预防及改善骨质疏松，巩固骨骼和牙齿。 除了保证均衡充足的营养，科学有序的作息和适量的运动也非常重要，相信在父母的用心呵护下，运动+营养的加持下，每个孩子都能健康、快乐地茁壮成长。 |
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