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上周末陶小姐去了趟顺德，感受了“世界美食之都”的各种美食，果然名不虚传~此次行程安排由君君医生具体策划，陶小姐无脑随行，每天随小伙伴们逛吃逛吃，也是放松，感谢~ 顺德是广州佛山的一个区，分伦教、勒流、大良、容桂四个街道；陈村、北滘、乐从、龙江、杏坛、均安6个镇。美食就遍布在顺德的各个街道各个村之间~街道和街道之间寻食，往往开车十几公里，半小时之间，有点颠覆观念，每天感觉在市区和城乡结合部闪换，也是神奇~ 走，跟陶小姐去顺德逛吃吧~ 君君行程安排了两个版本，感受下医生做事的严谨，必须点赞
▲by君君医生 然而陶小姐工作原因周五航班从7：00am改为7:30pm,错过了南越博物馆精彩的一天。也是因为陶小姐突发状况，君君医生再次调整行程，最终行程如下： 周五晚 D1：食：1、梁氏骅晟煲仔饭 2、发记猪杂牛肉粥 宿：顺德保利假日酒店 周六 D2：食：1、酒店早餐 2、松记清水打边炉 3、友叔面家 4、民信甜点 5、顺德婆私房菜 6、兄妹生滚粥 7、凉茶铺 宿：顺德保利假日酒店 逛：西山庙；清晖园 周日 D3：食：1、酒店打包早餐 2、容边排骨饭 3、凉茶铺 4、客家石磨肠粉王 5、麦家庄私房菜 6、卤鹅 7、碧江苏记云吞面 逛：鸣石公园；碧江金楼  ▲煲仔饭 ▲发记猪杂牛肉粥 ▲猪杂粥 ▲排骨  ▲煲仔猪杂和凉拌鱼皮
酒店粤菜出名，浅尝了下厨房的麻薯包，好吃的。 在早餐和松记打边炉之间，消食去了免费景点西山庙。
山门是精致的，但陶小姐春节泉州看多了庙顶的剪贴，有点审美疲劳，倒是觉得门口的狮子雕工不错~ 庙里庙外多砖雕、灰塑、壁画及彩陶塑像。陶小姐觉得彩陶有几幅挺惊艳的。
逛了大约大半个小时，然后驱车去容桂街道的松记觅食。商家11：30营业，我们抵达11:15已经开餐，还好到达早，不然排长队~ 这个清水打边炉做法简单，蘸料也简单，但荣获满屋奖牌，是2018,2019黑珍珠餐厅肯定有过人之处，感受下~
汤底还真的是清水，为什么那么好吃，想了下应该是选材吧，食材当地产，火候把握到位，又卡时精准，所以就算蘸料依然是花生油加海鲜酱油和葱丝，依然鲜美异常~ 印象深刻的是皖鱼片，大家都以为皖鱼是当地鱼，才那么脆有嚼劲，结果皖鱼就是草鱼，只是当地朋友说是喂黄豆蚕豆的草鱼~ 点了猪肉丸，竹肠，牛肉拼盘，江西鸡，皖鱼，猪天梯，送了份糍粑~40分钟内用完餐，95折，人均80元~ 因为都在容桂，继续驱车去往下一站，友叔面家，攻略介绍点名字最长的那道菜~
名字最长，应该就是第一道和第二道菜啦，但因为感觉有重复，正在犹豫，店家推荐上汤伊面很好吃，就点了第二道菜和上汤伊面~ 先上面，第一口简直不要太惊艳。面炸过，包裹有蛋黄和虾的香味且不油腻有嚼劲，汤底感觉是清汤加葱丝，其实是高汤，所以面又浸有高汤浓香，不好吃才怪~吃完当场买了10个面饼，人肉带回~现在已吃两饼~ 第二道菜是双拼，有馅料是鲜虾配蟹子的云吞和连皮都是鱼肉做的饺子~因为需要留肚子给旁边民信甜品，所以没多点，留了一桌碗（因为share）,老板人真的超好~
民信老铺就在面店旁边，因为不在商业街，所以清净，大喜~ 店铺历史快百年了，点了椰皇炖奶，姜撞奶，红豆双皮奶，芒果龟苓膏~除了龟苓膏甜度OK，其他都甜蜜异常啊~这家店铺伴手礼齐全，想着还有行程其他地方也有连锁，就没有买，后悔啊，清晖园附近的店铺就只有龟苓膏了，牛乳片就没~ 下一站清晖园，在大良街道，预计游玩2-3小时，结果因为人太多，一小时不到就跑了出来~大家感叹如果早上来，感受肯定不同。 清晖园是始建于明代的岭南园林建筑，占地面积为2.2万平方米，岭南四大园林之一。“清晖”两字，来源于南朝才子谢灵运的名句：“昏旦变气候，山水含清晖”。对比苏州园林，陶小姐觉得岭南园林世俗味更重，更浓缩，步步都是景且有趣不无聊~
陶小姐印象深刻的是这个大门口的八角壁裂池，池壁用大小不一的石块嵌砌而成，接口处不用灰泥粘结，历时百余年，依然牢固。然后就是各色的彩玻了~
清代彩蚀花金片玻璃是仅存于世的清代“羊城八景”雕刻玻璃珍品，已被初步鉴定为国家一级保护文物。 清晖园内装饰门窗的彩绘玻璃都是清代套色玻璃制品，是当年岭南玻璃业的工匠利用意大利、法国进口的套色玻璃，运用我国古代独有的蚀刻、车磨手绘等工艺制成。这些玻璃制品只用于当年岭南官宦达贵、富户商贾所建的豪宅里，据说这门手艺已经失传。 清晖园旁边就是步行街，每家小吃店都挤满了人，算了还是去晚饭地，顺德婆私房菜。餐厅5点30营业，4点左右就到达，先交了定金点了菜，就出去溜达了~附近有祠堂，有小小土地庙，千里驹故居，蛮好逛，没什么人，清净~
粤剧名家千里驹故居绝对是意外惊喜，建筑中西结合，环境清幽，且可以顺着木质楼梯上二楼，近距离观看彩玻，还可打开窗户~ 5点30回餐厅已经人山人海，还好提前订座~
餐厅招牌是捞鸡和鱼生，做鱼生的鱼是一鱼四吃~其他菜品也是好吃的，感叹这边炸排骨怎么这么嫩呢还是叉烧味，四川没吃过这种口味~炸鱼排配点海椒面就完美了~加点了一瓶大可和2瓶啤酒，一餐下来人均80多，是这几天最贵一餐，价格感人~ 回酒店稍微休整一小时，小伙伴又出动宵夜了~
这几天和粥有不解之缘，猪肝也是吃了一个月的量了~附近查到有民信，还是想买奶片伴手礼，于是消食寻找，可惜定位不准，走了20来分钟没找到~意外发现这边保健院有13栋楼，一个体系内的君君医生，肖老师都是惊讶~凉茶铺买了杯不苦的五花茶，老板还送了陈皮~ D3 本来说6:30就要出发去4点就营业的排骨饭，奈何大家都起不来，7:30出发，也是好累~到达容边排骨饭8点左右，还好没排队，但随后也明白了为什么要早点去，因为服务员根本忙不过来~
排骨饭大排档在一个工业园区，排骨是叉烧味，网友评价：一个菜撑起一家店，一瓶酒开启新一天，蛮形象~ 这边人貌似喝早酒，酒可以存放，酒瓶写满了故事，高启成，光头，大光头，哈哈~四个人点了一大一小两份排骨，2碗干饭，2碗粥~上周来这里的qin总一人就干完这么多，虽然少喝一碗粥，但人家回酒店又来了杯咖啡，一份水果加猪仔包，respect 老规矩，饭点之间逛园子，鸣石公园~在停好车步行5分钟路上，居然又加了一餐~
公园所在羊额村各种小食价格感人，双皮奶10元3个（粉兑的），肠粉5.5一份还有免费豆浆~羊额烧鹅有名，可惜实在吃不下带不动了~ 鸣石公园是清末顺德首富何鸣石的宅邸，中西合璧，小巧精致，荒废中透着一股华丽。
中午的正餐是桑拿鸡桑拿鱼，人均才50~最神奇的是餐厅旁边河道里，满是鱼！查询后才知道这是罗非鱼，本地人不吃，感觉有点暴殄天物了~
餐厅是个老宅，不到饭点，已满是饕客~木瓜酸开胃，酸辣，好吃~先上桑拿鸡，最下层铺荷叶，上面依次放佛手瓜，香菇，木耳，鸡肉，虫草花 ，待肉快蒸熟时加上陈村粉最后撒上葱花~ 揭开锅盖一刻，那真的是清香扑鼻，摩拳擦掌的我们大快朵颐~吃完鸡肉吃鱼肉，其实已经有点吃不动了，最后还发现个玄机（看别桌），蒸锅最下方，蒸馏了鸡汤鱼汤是可以喝的，那就尝尝，加盐哟~、 然后就是最后一站，碧江金楼。 碧江金楼属明清时期建筑，原是碧江苏家的藏书阁，清代道光23年，曾任兵部职方司官员晋赠荣禄大夫（从一品）的苏丕文荣归故里，大兴土木营造出岭南豪宅——职方第，附建书楼赋鹤楼。藏书阁的屏门、门坊、檐板、厅壁、天花藻井的木质雕饰均以真金镶贴，金碧辉煌，几乎包罗了木雕艺术中的所有手法，故得名金楼。
除了金楼外，园子也是清雅别致的，值得一看。逛完园子居然在旁边又加了一餐，四拼云吞面~
最后酒饱饭足，大包小包的还车坐地铁去机场啦~ 总结：除了民信甜品甜，但又不能不去，上述景点餐食完全可以照搬~ 费用：酒店机票均积分兑换，丰俭由人 16餐+租车停车费+门票人均600元~ |
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