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大家都知道现在糖尿病发病率高，却搞不懂自己年纪轻轻，糖尿病是如何找上自己的，可能是家族史，可能是长期伏案工作，也可能是经常熬夜加班做功课，梁老师作为糖尿病发病的高危人群，也是时时计较，尽量控制体重控制饮食，避免有一天会发展成糖尿病，在饮食方面，还是有所计较，总结一下，有3类食物是被梁老师拒绝的，糖尿病患者也不要吃，一口也不行。 1.酒精 梁老师这次分类把酒精放在了第一位，因为之前梁老师不超重，也没有腹型肥胖，每年夏天，因为聚会多，啤酒果酒就喝的多，慢慢小肚腩就起来了，以至于体重指数BMI超过了24，加入了超重的人群，梁老师也反思过，平时吃饭还是会计较的，比如早餐更是只有一个鸡蛋，一杯豆浆或自己发酵的酸奶，碳水化合物最多也就一两，中晚餐的碳水化合物会控制量，一般米饭也就是1-2两，还不如一个10岁的小孩吃的多，但是蔬菜会吃很多，也比较喜欢吃鱼虾肉类，也不是太多，按说不会造成能量过盛，造成脂肪堆积，现在体重只所以超标，个人总结，就是饮酒的缘故，尤其是啤酒，能量不少，还有各种口味的锐澳、清酒，酒精没多少，但是能量却很高，是造成肥胖的一个重要原因。 所以，酒精是被梁老师拒绝的，见过很多嗜酒的患者，不饮酒就会焦虑，心悸，以至于出现各种奇奇怪怪的神经系统方面的症状，这是饮酒太多了，减少饮酒会慢慢缓解，大家做到限制饮酒的第一点，就是拒绝一个人饮酒，毕竟朋友聚会不会是天天有，独处的时候，饮酒容易没有节制，对健康很不利，肥胖以后，罹患糖尿病的几率会增加很多。
2.奶茶等饮料 第二个被梁老师拒绝的是奶茶，奶茶奶茶，没有奶也没有茶，只有高碳水高能量，这个拒绝是真的拒绝，身边很多人都会有事没事就买来一杯，确实口感好，但是会增加体重，饮奶茶不含膳食纤维、没有饱腹感，不会影响下一餐的进食量，喝进去的能量只会转化成脂肪，储存在脂肪细胞内，当有需要的时候再动员出来分解，而我们现在基本没有饥饿的机会，因为成年人的脂肪细胞是固定数量的，不会继续变多，只会变大，当脂肪细胞越来越大，就会释放激素，防止葡萄糖进一步转化成脂肪，这个过程就会产生胰岛素抵抗，时间久了，胰岛素抵抗严重，糖尿病就来了。 不是说大家的糖尿病就是奶茶造成的，和我们的长期大量摄食饮料也有关系，因为各种饮料的热量太多了，一瓶冰糖雪梨多能量甚至要超过我们一餐正餐所提供的能量，而且，这种饮料中，除了含有大量的葡萄糖和碳水化合物以外，其他对人体有益成分寥寥，还是建议作为糖尿病患者这种东西要绝对拒绝，一口也别喝。 3.经过油炸后的米面零食 第三类被梁老师拒绝的食品所油炸后的碳水化合物，拿沙琪玛举例，因为沙琪玛曾经也是梁老师非常喜欢的食品，甜，香，口感软糯，酥软，这一类的食物还包括很多，北方的点心，蜜三刀，道口酥，作为主食的油条，西餐的汉堡，炸鸡，南方也有很多油炸后的食品，因为淀粉类食品不易存放，在油炸后存放时间成倍增长，而且口感也会更好，所以，大江南北盛行多年，从健康角度来讲，这类食物不建议经常吃，理由2点，一个是和上面两类食物一样，能量超标，很容易吃胖，因为有碳水，有油脂，一个是缺少人体重要“营养成分”之纤维素。
饮料是不含纤维的，酒精也早把纤维分解掉，饮品嘛，为了顺滑，作为每天要吃好几次的食物，纤维还是需要的，纤维素不算能量，不被人体吸收，但是被称为人体第七大营养成分，主要是它在胃肠道的促进蠕动和改善餐后血糖，作用是巨大的。不管营养师是给大家推荐哪种食品，哪种保健品，有一点是必须参考的，就是纤维含量，纤维素含量越高，对血糖影响越小，所以，用精制米面油炸后的食物，还是建议大家慎重选择，最好一口都不吃。 这不让吃那不让吃，该吃什么呢，原生态的，发酵的，蒸煮的，水汆的，食物做法千百种，为啥非要油炸呢。 喝什么呢？喝茶、咖啡，各种茶叶，自冲咖啡，各种干果的泡水，水煮的绿豆、萝卜都是不错的饮品，为啥非要喝含有大量葡萄糖的饮料呢？ 喝酒后还容易丑态百出，毫无益处，您说呢？我是梁老师，这里是梁老师讲糖，关注糖尿病关注健康，降糖路上我们一起努力。 |
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