长沙火了25年的老店，重庆小伙点了3个菜，结账时确认3遍不敢相信

湖南长沙是一个美食城市，每年都有不少游客慕名来这里吃吃喝喝，什么臭豆腐、长沙米粉都让人爱不释手，长沙除了特色小吃，这里的湖南菜更是多如牛毛，随便走进一家店，就能让人吃到撑。

一位重庆小伙子带着女朋友来长沙旅游，听闻有一家火了25年的湖南菜馆，味道很不错，就慕名来吃，两个人点了三个菜，分别是粉蒸肉、鳝鱼炒酸菜和米豆腐酸菜汤，一共花了166元，结账时他们确认了三遍都不敢相信，只因为一道菜。

这家店在一个民房的一楼，墙体颜色很醒目，但是位置很低调，有点像90年代的饭馆风而且还是露天厨房，看起来就很接地气。来这里吃饭的以本地人居多，也有跟小伙子一样，慕名而来的外地客人，所以需要排一下队，想吃的话要错峰而行。

他们家的招牌菜是这个粉蒸肉，进门的左手边有很多高压锅，里面就是一份份粉蒸肉，点好可以直接连锅给你端上来。价目表就贴在墙上，明码实价让人吃得也放心。重庆小伙子就是不敢相信，这里的粉蒸肉居然要68元一份，要知道重庆人也很爱吃粉蒸肉，但是一份也就三四十元，68元一份的粉蒸肉到底为啥会成为他们店的招牌？

原来这个粉蒸肉分量很足，五花肉切成大块，看着就很厚实，一锅足足有十几片，肉量惊人。而且口感软糯香滑，肥而不腻，巨大的一块吃起来很过瘾，哪怕不爱吃粉蒸肉的也能大口吃两三块。下面还有软糯的红薯，可以解腻，中和一下口感，总体来说食材很新鲜，味道也不错，基本是每桌必点。

鳝鱼炒酸菜是78元一份，炒得很干，鳝鱼干香焦脆吃起来很过硬，里面的蒜蓉和酸菜都给得多，拌米饭吃简直绝了。鳝鱼虽然干但是又有嚼劲，炸过之后味道油润爽口，而且鳝鱼还脱骨了，全是肉质丝丝入味，总体来说分量不多，但本身鳝鱼价格就贵，算下来还是很实惠。

最后的米豆腐酸菜汤也不错，20元一份酸菜和米豆腐都给得很多，看着油腻其实很清爽，最适合吃了重口味的炒菜来一碗汤解腻了。这个酸菜酸酸脆脆味道不错，有点像梅干菜，不是特别重的口味，酸得刚好，还可以开胃，米豆腐米香味足，吃起来很顺滑，就是要小心烫嘴。总体来说这三道菜的味道都不错，很是下饭。

店内还有好吃的酸萝卜炒牛肚、小龙虾、老姜炒鸡等等，可惜重庆小伙子和女朋友光是米饭就吃了两大碗，已经吃不下了，不知道这样的湖南菜你喜欢吗？欢迎在评论区分享讨论！