1。松仁 成份:鲜玉米、50克松子、1片青椒、1颗红辣椒、2颗小米胡椒粉、3G盐、3G糖和三汤匙牛奶。 实践: 根据配料和调味品准备菜肴的主要配料和辅料。 玉米煮熟后,去皮,最后切青椒。 不要倒油,把松子放在锅里,慢慢地用小火烤松子。 当松仁变黄,表面充满光泽时,自然冷却。 把油倒进平底锅,加热到7。 倒入青椒中炒一分钟。 在你个人的口味中加入适量的盐。 根据个人口味加入适量糖。 倒入3汤匙牛奶,搅匀。 待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可 2.蒜香烤排骨无油烤箱版 用料 大蒜最少半头,建议一头;猪排骨二人量;盐;生抽;料酒;蚝油一丁点增鲜,可不用;老抽一丁点调色,可不用 做法 当他们买了肋骨时,筷子被切碎了。它们的大小和鸡翅差不多。 排骨泡在水里去血,这时候剥一整头蒜,切细细的小末。 排骨冲洗干净,加蒜末,盐,料酒,生抽,蚝油,老抽抓匀,放冰箱冷藏越久越好,建议过夜。 烤盘铺锡纸,排骨摆好,上面再盖一层锡纸,进烤箱中层180度20分钟。 排骨从锡纸里取出,翻面,放烤网上,进烤箱上层,下面放烤盘接油,220度15分钟。 这一步是放在烤网上哦,不要继续放在烤盘里,烤盘里一会儿全是油! 我自己喜欢肥一点烤得焦香的排骨,虽然外面焦可里面还是嫩的。如果是很瘦的排骨或者喜欢吃水润的,这一步时间缩短到十分钟以内。 三。蚝油豆腐 成份:豆腐1、青椒1、红椒1、油适量、盐适量、适量酱油和蚝油。 做法:1)准备材料2)准备豆腐切成均匀的片3)切成均匀的小块,青椒切进4粒小块。)以热油锅中,倒入热油锅中,倒入青椒,炒出香味,广告5)留少许油,倒入豆腐块6)加适量冷水7)煮豆腐中8井在文火,倒入老抽酱油做豆腐9)。之后,把青椒倒入锅中搅拌。 炒鸡蛋加4。西红柿 西红柿炒蛋 炒鸡蛋配西红柿,这很简单,很多人都能做到。对于那些没有这样做的人,重要的是要注意鸡蛋和西红柿是分开煎炸的。如果它们被炸在一起,它们会像汤一样薄。吃不好。 1,把西红柿切成块。 2、油盘过热后,加入鸡蛋炒匀。 3,在油盘中炒西红柿,当番茄不够成熟时,把它们倒进炒鸡蛋里。 4,如果盐,切碎葱花,炒来回,这样的番茄炒鸡蛋将完成。 5。豆豉猪肉 成分:3子脂肪7瘦猪肉100克,蒜苔200克,大蒜10克,鲜辣椒1,调味料:酱油15克(剁碎),盐1/2匙(油炸蒜苔),生酱油1匙(油炸肉),糖1/4匙,鸡精1/4匙。 实践: 1。剁碎的猪肉成小颗粒,切蒜梗成小段,红辣椒,龙虾酱和大蒜切碎。 2。在锅中加热1汤匙油,加入大蒜,盐,1茶匙水至8,直到成熟。 三。在平底锅中加热1/2汤匙油,加入红辣椒、发酵豆豉、蒜炒香。 4。猪肉碎,小火煸炒至油。 5。将酱油、砂糖、鸡精加水干燥。 6。加入蒜炒,炒至10。 |
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