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饮食指南:25 种流行水果——按含糖量排名!第一名竟然是它......

 东方说美食 2023-03-27 发布于山东



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在我们的日常饮食中含有大量的糖,与肥胖、糖尿病、心脏病和中风的风险增加有关。但在“谈糖色变”的饮食热潮中,许多注重健康的消费者和低碳水化合物的节食者开始避免吃水果,因为它们含有天然的糖分。尽管含有糖分,但如果以正确的份量食用,水果也是健康饮食的一部分。

水果中的糖分和添加的糖分一样吗?

从表面上看,这可能是有道理的。如果您查看某些水果的营养标签,它们可能会超过20克的糖分。

但这种糖与棒棒糖和冰淇淋中所使用的糖不同。

权衡利弊:看待添加糖分与水果中的糖分不同是关键。

其实与精制糖相比,我们从水果中获得了更多的营养。

水果还含有抗自由基的抗氧化剂、维生素、矿物质、植物化学物质、水和纤维。这是小编建议您适量吃水果对身体健康有益的原因。

水果中所含有的糖分对您的身体健康有好处吗?

无数研究发现,无论水果的含糖量如何,增加水果摄入量都与体重减轻和肥胖相关疾病的风险降低有关。

这是因为当您吃整个的水果时,您也会获得大量的纤维。这种纤维可以帮助您感到饱,同时减缓水果糖的消化,这可以防止您的血糖飙升。

另一方面,精制糖只是缺乏这些健康营养素的空碳水化合物,这就是它们代谢迅速、缺乏让您感到饱腹感并导致体重增加的原因

      食用过多的水果糖对您的身体将康有害吗?

古老的格言仍然正确:任何东西太多都不是一件好事。

虽然吃水果有很多好处,但我们仍然要注意摄入水果的总量,因为它们确实含有糖分。水果中的糖如果过量食用,仍然会产生同样的血糖升高作用。

25、无花果

生吃这种水果才能最好地获得健康保护的好处,比如它的高纤维、钾、钙、镁和维生素 A、E 和 K 的含量。

无花果还含有益生元,有助于支持肠道中预先存在的有益细菌,改善消化系统健康。

但由于它们的含糖量很高,一次吃一两个完整的无花果对您的身体健康没有坏处。

24、石榴

难怪石榴汁不需要添加任何甜味剂——它本身就足够甜!

但不仅仅是石榴糖含量高;它们的假种皮(种子)在营养成分方面也非常强大。石榴含有三种类型的抗氧化多酚——包括单宁、花青素和鞣花酸——它们都有助于对抗和防止自由基对你的身体造成的伤害。

一颗石榴还提供约3 毫克的维生素 C,这对皮肤和免疫健康很重要。它们具有相当高的纤维含量,因此只要您坚持空量食用,不要害怕将假种皮作为零食吃,您可以将它们撒在沙拉、酸奶上,甚至放在鸡肉菜肴上。

23、葡萄

虽然红葡萄和绿葡萄含糖量都很高,但它们也富含抗氧化剂。您可能听说过红酒被吹捧为“健康”酒精饮料,因为它含有白藜芦醇——是一种与改善心脏健康、燃烧脂肪和促进减肥有关的植物化合物。

但葡萄酒只含有葡萄中发现的一小部分白藜芦醇和其它保护性酚类化合物,因此小编建议您增加多酚化合物摄入量的最佳方法是直接增加葡萄的摄入量。

22、芒果

这种水果富含保护眼睛的维生素A、增强心脏的B6和增强免疫力的 C。更不用说,它们的各种抗氧化剂——槲皮素、异槲皮苷、黄芪甲苷、漆黄素、没食子酸和没食子酸甲酯——保护身体对抗结肠癌、乳腺癌、白血病和前列腺癌。

21、橘子

它们的含糖量排名很高,但您应该知道,一个橘子,即使是最大的橘子,也只含有12.7克糖。

知道吃橘子对您的头发有益吗?橘子中的维生素B12可促进头发生长,减少脱发,并减缓头发变白的过程。

20、香蕉

香蕉可以帮助您入睡、锻炼肌肉和燃烧脂肪,但与其它水果相比,它们的糖分和碳水化合物含量相当高,所以吃太多:每天坚持12厘米大小的香蕉即可,这可确保您的健康不受影响,而且还不会增加您的腰围。

小编鼓励您将蛋白质和健康脂肪与香蕉一起食用,以减缓香蕉中的糖分吸收到血液中。这是保持血糖水平稳定的最有效方法,这意味着一致的能量水平和体重减轻(因为稳定的血糖水平允许胰腺分泌胰高血糖素,一种燃烧脂肪的激素!)

19、樱桃

一杯红彤彤的樱桃含有大约30毫克的钾(接近一根小香蕉的含量),有助于控制血压。樱桃还含有大量槲皮素和花青素的抗氧化剂,有助于预防癌症和心血管疾病。它们富含的纤维有助于减缓对高糖分的消化,

18、橙子

如果您是一名跑步者爱好者,小编建议您尝试将一天一个苹果换成一天一个橙子,可以帮助您减轻在跑步后引起的肌肉酸痛!

为什么?根据一项研究发现,在锻炼前摄入维生素C可以减少肌肉酸痛并防止自由基的形成。一个橙子为您提供116%的维生素 C。

橙子还是硒的重要来源,硒是一种微量元素,其抗氧化能力可以维持甲状腺功能、抗疲劳和促进新陈代谢。

17、李子

这种核果热量低,是一种满足饥饿感的甜蜜方式。不仅如此,一项研究表明,李子可能有助于抵御代谢综合征——一种风险因素的名称,其中腹部脂肪是主要决定因素,会增加肥胖相关疾病(包括糖尿病)的风险。核果的腹部良好特性来自可以调节脂肪基因表达的强大酚类化合物。

16、菠萝

感觉精力不足

菠萝是很好的解毒剂。这是因为菠萝是自然界中锰的最佳来源之一,锰是一种对能源生产至关重要的微量矿物质。能够提供您每日推荐摄入量的76%,使菠萝成为天然的红牛。

15、猕猴桃

猕猴桃皮含有降低胆固醇的纤维、抗氧化剂和增强免疫功能的维生素C。就像您洗桃子或梨是为了减少接触杀虫剂和化学品的风险一样,猕猴桃在吃的时候也要先洗,无论您去不去皮。

14、柚子

尽管含糖量较高,但葡萄柚富含对您有益的维生素和抗氧化剂。

因此,只需将您的摄入量保持在半个水果即可。根据研究,食用葡萄柚能够使参与测试人的腰围缩小4厘米,并减少约7%的体脂量!

研究人员将这种影响归因于葡萄柚中植物化学物质和维生素C的组合。小编建议您早上在吃燕麦片之前,先吃半个葡萄柚,既健康又营养。

13、杏

这种水果可以帮助您在寒冷的冬季减轻体重

您可能已经知道要适量食用杏干,因为它们含糖量高,但新鲜的杏干并没有那么糟糕。在春末的短暂季节采摘新鲜的杏,能够为您的身体补充维生素A(一种可以帮助皮肤焕发光彩的维生素)和钾。

除了排出多余的水分外,钾还可以保持新陈代谢旺盛,对碳水化合物和脂肪等营养物质的消化以及从这些营养物质中吸收能量至关重要。

12、蓝莓

蓝莓因其高抗氧化剂含量而备受推崇,在健康饮食圈中最为人所知的是花青素,这种植物营养素使它们呈现蓝红色和密集的抗氧化冲击力。

这种冲击转化为严重的健脑食物,因为在研究中发现蓝莓可以保护我们的大脑免受氧化应激和老年痴呆症中与年龄相关的精神衰退的影响。蓝莓不仅纤维含量高,而且还可以起到抗衰老的功效。

11、网纹瓜

网纹瓜热量低,主要由水分组成,是保持平坦腹部的绝佳食物。

它可以帮助您随着时间的推移减轻体重,但由于其天然的消胀、利尿作用,它还可以带来更直接的减肥效果。

10、梨

梨太甜了,每个梨似乎不可能只含有大约100卡路里的热量,但这是真的。这种秋季水果是维生素C的良好来源,每个中等大小的梨中含有6克纤维(占每日摄入量的24%)。有助于减缓消化的可溶性纤维,这可能有助于减少血液中的胆固醇,并减少心脏疾病的风险,结肠癌。

9、苹果

这种再平常不过的水果不仅是一种便携、健康的零食,而且还是强大的“脂肪克星”。它们是糖尿病和胰岛素患者的绝佳零食,因为它们富含纤维,可以减缓糖分升高。

8、桃

如果您想减肥,就拿起一个桃子吧!研究人员称,核果含有酚类化合物,可调节基因,以防止肥胖、高胆固醇、炎症和糖尿病。

7、哈密瓜

哈密瓜多汁、清淡、含水量极高。但这并不是它保湿的唯一原因。哈密瓜的钾含量也很高,230克哈密瓜可提供14%的每日所需量。

更不用说提供了超过100%的维生素 A,这是一种脂溶性维生素,除了增强免疫功能外,还有助于维持眼睛和皮肤的健康。这种健康的零食也是帮助您快速减肥的低碳水化合物水果之一。

6、油桃

作为桃子的表亲,油桃的糖分含量较低,纤维含量较高。

与桃子一样,油桃也富含β-胡萝卜素和维生素A和C。

它们还富含钾,钾是维持体内正常细胞功能的重要矿物质,包括调节新陈代谢、维持pH平衡、协助蛋白质合成以及帮助消化碳水化合物。

5、西瓜

由于在这份水果名单上排名靠前,您可能想知道为什么西瓜因含糖量高而受到关注。部分原因可能是因为它尝起来很甜,而且它的慢消化纤维含量低,导致它在升糖指数上排名很靠前;然而,实际上它对您的血糖水平的影响非常小,因为它的总碳水化合物含量很低。

因为西瓜有着一些令人印象深刻的健康益处:发表在《营养生物化学杂志》上的研究表明,吃西瓜可以改善血脂状况并降低脂肪堆积。

4、黑莓

所有浆果都富含抗氧化剂,但黑莓在这方面尤为突出。

纤维的克数比糖的克数多,您可以放心食用,因为它们会加速您实现减肥的目标。这种特殊浆果的颜色提示您其高抗氧化剂含量。这种浆果有助于预防心脏病和对抗与年龄相关的认知能力下降。


3、草莓

草莓基本可以称之为“大自然的糖果“。

食用草莓以增加维生素C的摄入量,进而帮助增强免疫系统并减轻压力。小编建议您整颗的吃——将草莓切成薄片会使它们暴露在光线和氧气中,这会分解它们宝贵的维生素C!

2、覆盆子

覆盆子这种水果的个头可能很小,但它们很强大——将它们视为大自然神奇的减肥药,并不为过。在所有这些其它水果中,它的纤维含量最高,覆盆子可以增强饱腹感,而不会对您的腰围造成任何损害。

您可以选择将它们添加到酸奶中食用,别有一番风味!

1、蔓越莓

没错!排名第一的就是它!

蔓越莓的含糖量非常低,把它们放在一个富含抗氧化剂的燕麦碗里,不加糖吃,一样很美味!

您还可以制作一杯混合水果——蔓越莓、苹果和蓝莓。与核桃混合,加入一碗燕麦片。在化学学会的分析中,20种水果的抗癌酚类抗氧化剂含量中,蔓越莓的含量最高。

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