按语: 每天一篇文章,考验的是一个人的一致性,您的关注也是我前进的动力。 人的一生都在向往远方,小编只想陪伴您去到比远方更远的地方。 大家好,我是东方说美食。 如果您正在控制糖尿病,摄入大量营养丰富、高纤维的蔬菜可以帮助控制血糖和长期病情管理,充足的水果和蔬菜摄入量,是健康饮食的基石。 2型糖尿病与胰岛素抵抗有关,胰岛素抵抗与脂肪肝、心脏病、胆固醇水平异常、高血压甚至某些类型的癌症有关。所以当我们考虑为控制糖尿病吃东西时,就要考虑摄入一些能够用于心脏病预防和癌症预防的食物。 不同的蔬菜具有不同的营养成分和不同类型的纤维,这对糖尿病管理和整体健康都很重要。以下是小编推荐的10种糖尿病管理蔬菜,希望对您有所帮助。 1、胡萝卜非淀粉类蔬菜中的纤维帮助我们感到饱足和满足。 胡萝卜是一种高纤维含量的蔬菜,它还富含维生素A,有助于增强免疫力和健康的眼睛。 2、西兰花除了能够让您获得饱腹感外,西兰花中的纤维还可以作为益生元——益生元纤维被我们的肠道细菌发酵,帮助它们茁壮成长。 在某些情况下,这有助于葡萄糖和胆固醇的代谢。 经常吃西兰花是一个不错的选择,其他十字花科蔬菜也是如此。 3、西葫芦西葫芦中的类胡萝卜素含量特别高,类胡萝卜素是支持心脏健康并可能预防某些癌症的化合物,它的卡路里含量低,纤维含量高。 PS:角瓜就是是西葫芦,两者是同一种是蔬菜,不过因地区文化的影响叫法不同而已。一般南方地区会称为西葫芦,北方地区称角瓜。还有的地区称之为白瓜,菜瓜,小瓜等。它是葫芦科南瓜属的一年生蔓生草本。适合在20-25度的环境下生长,因此多是选在春季末种植,秋季收获。它里面含有多种人体所需的营养元素,对身体健康有好处。 4、卷心菜卷心菜还富含维生素 C,对心脏健康有积极影响。它还含有大量的纤维,可以减缓您正在吃的任何东西的消化速度,这将有助于防止血糖飙升。5、菠菜6、西红柿7、黄瓜黄瓜是一种高水分含量的蔬菜,实际上它可以帮助您保持水分和饱腹感。一项研究发现,黄瓜还有助于降低和控制血糖水平。8、生菜9、蘑菇10、绿豆 |
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