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按语： 每天一篇文章，考验的是一个人的一致性，您的关注也是我前进的动力。 人的一生都在向往远方，小编只想陪伴您去到比远方更远的地方， 大家好，我是东方说美食 我国居民中高甘油三酯血症的流行趋势非常严重，患病人数近年来大幅增加。有调查显示，我国18岁以上人群高甘油三酯血症患病率为11.9%。综合预测，我国居民基本上是每3~5人就有一人患有高甘油三酯血症。莫慌，有一种自然的方法可以调节胆固醇和甘油三酯水平——它包括保持健康的饮食和简单的生活方式改变，这不仅会让您感觉更健康，还能让您的血管和心肌保持最佳状态。在这里，您会找到一份可降低甘油三酯的食物清单。
研究表明，在过去30年中，越来越多的国人体重超标，导致高甘油三酯水平成为一个严重的问题。它们与中风和心脏病发作的风险增加有关，并且实际上可能具有遗传倾向。高水平的甘油三酯通常与肥胖、糖尿病、肾脏疾病和甲状腺疾病相关联。 
降低甘油三酯的食物您的饮食是影响整体甘油三酯水平的主要因素，高热量、高脂肪食物是罪魁祸首。过量进食也会导致这个问题，因为当您摄入的卡路里比需求的多时，身体会将这些卡路里转化为甘油三酯，以脂肪的形式储存起来。 遵循下列的小贴士可以帮助您更明智地选择所摄入的卡路里，并帮助您降低甘油三酯的水平： - 减少饱和脂肪和反式脂肪——这些常见于动物产品、快餐、烘焙食品和其他预包装和加工食品中
- 使用健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪——存在于橄榄油或菜籽油中
- 多吃水果和蔬菜——从这些来源获取大部分卡路里可以满足饥饿感并让您远离不健康的替代品
- 每周吃一次或两次鱼蛋白——鱼类中的 Omega-3 脂肪酸有助于降低甘油三酯水平
- 多吃纤维——纤维增加饱腹感，也有助于减少肠道对胆固醇的吸收
- 三文鱼——三文鱼、金枪鱼和鳕鱼等冷水鱼含有 omega-3 脂肪酸，可显著降低甘油三酯水平。到目前为止，最好的鱼是三文鱼。鱼油补充剂也可以用来补充。富含 omega-3 的鱼是降低甘油三酯和胆固醇的最佳食物之一。
- 全谷物——这可能包括全麦面包、荞面、原味麦片和糙米。全麦食品富含复合碳水化合物和纤维。全谷物还提供一些蛋白质，并且饱和脂肪、胆固醇和总脂肪含量通常较低。
- 豆类——干豆是植物蛋白的良好来源，并且富含纤维。理想情况下，它们应该替代饱和脂肪、胆固醇和总脂肪含量高的食物。
- 亚麻籽——富含 omega-3 脂肪酸，仅两汤匙就含有每日所需 omega-3 的近 133%。但是，它们以完整的形式（完整的种子）通过消化道，因此必须将它们磨碎才能从其有益效果中获益。
- 橄榄油—— 一种低甘油三酯的饱和脂肪替代品。它有助于降低LDL 胆固醇（坏胆固醇）并有助于维持HDL胆固醇（好胆固醇）。然而，橄榄油热量很高，因此建议每天食用的量不要超过两汤匙。
- 蛋清——不含胆固醇，可常食。一个普通大小的蛋黄含有215毫克的胆固醇，请限制蛋黄的摄入量。
知道不应该吃什么来控制甘油三酯水平与知道应该吃什么食物一样重要。 以下是在保持低甘油三酯和胆固醇水平时应尽量避免食用的一些食物，因为它们不是降低体内甘油三酯的食物： - 肥肉——肥肉通常含有高胆固醇和饱和脂肪，会导致甘油三酯水平升高。
- 加工食品——反式脂肪也会提高甘油三酯水平，许多通过称为氢化的过程制造的人造食品含有过量的脂肪。液态油就是这方面的一个例子，因为它们经过化学处理以使其成为固体，从而以低廉的成本改善质地和保质期。这些反式脂肪的来源包括人造黄油、午餐肉、热狗、炸薯条、薯条、甜点、馅饼、蛋糕、甜甜圈和饼干。
- 简单碳水化合物：将饮食中的精制碳水化合物转变为全谷物可以帮助降低总体甘油三酯和胆固醇水平。例如，不要吃用白面粉制成的产品，而要用全麦食品代替。众所周知，精制碳水化合物会升高血糖并刺激胰岛素产生，从而导致甘油三酯水平升高。
- 减少卡路里：减肥可以进一步降低甘油三酯水平。通过以每天从正常饮食摄入量中减少500卡路里为目标，您每天将减掉大约一磅或更多的体重。
达到理想的甘油三酯和胆固醇水平似乎是一场持久战，但有了小编上面提到的小贴士和建议，您将走上成功的正确轨道。重要的是要保持警惕，不要灰心丧气，因为您应该把身体健康放在首位。 
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