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一般情况下，维生素B12可以每天都吃，但建议尽量不要过度进食，且应尽量通过食物的摄入进行补充。日常除了补充维生素B12外，还可以适当补充维生素A、维生素C和维生素E、维生素B2、维生素B6等营养成分。 维生素B12又被称为钴胺素，通常在胃内与内因子结合，并在胰蛋白酶和碱性肠液的作用下被吸收。正常人的体内所含的维生素B12储存量约为1-10mg，且大多储存于肝组织。维生素B12一般可以在体内参与同型半胱氨酸甲基化转化为蛋氨酸，并能参与甲基丙二酸-琥珀酸的异构化反应，同时可以参与胆碱的合成过程。此外，营养学会建议，若为1个月以内的婴儿，每日的维生素B12摄入量约为0.4μg，而6个月至1岁以内的孩子应每日补充维生素B12约0.5μg，若为成年人，则每日应补充2.4μg的维生素B12，故维生素B12通常可以每天都吃。 由于大部分食物都含有维生素B12，如动物内脏、鱼类、乳类等，故建议尽量通过食物补充维生素B12，若存在维生素B12缺乏的情况，可在医生的指导下适当服用维生素B12片。 |
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