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早餐需要两点，既轻又营养。今天分享一个炒鸡蛋，炒鸡蛋超嫩-实践 黄油韭菜炒鸡蛋。与普通的炒鸡蛋做法的最大区别，这道菜是在水浴中加热，从而保证整个过程炒鸡蛋都保持在98摄氏度的温度，所以，煎鸡蛋，达到凝固的目的，和最大的皮蛋在水，煎鸡蛋的味道很招标。
材料：鸡蛋、牛奶、黄油、盐、黑胡椒、韭菜。 实践：
首先，准备两个鸡蛋，然后把牛奶倒入等量的鸡蛋中。
然后把鸡蛋和牛奶充分分散搅拌，标准就是看一坨蛋清。
当你准备好时，选择一个较大的锅（锅，用宽口铁罐即可），烧一些热水，把水烧开，把水烧开一段时间，可以很容易地烤两片面包（没有烤面包机，请把一片面包放在锅里慢慢煮到两面略烤）；
水煮沸后，拿一个小牛奶罐或一个罐子，融化一片黄油。
黄油完全融化，但在产卵前；
不要停下来搅拌，鸡蛋的底部冻切并重复，直到所有的蛋冻结；
加一小撮盐； 放盐后，搅拌均匀（如果你喜欢盐的话，那么当你玩鸡蛋放盐的时候）；
炒鸡蛋出来时，撒上一点黑胡椒。 最后，根据个人喜好，撒上葱；
先做烤面包，然后做简单的早餐。
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