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一、老醋花生
原料：花生 配料：盐、酱油、白酒、大蒜、醋、糖、花生油。 实践： 1。冷锅入适量花生油，能淹没花生。把花生放进去。慢慢打开小火，炸边搅拌。 2。花生米炸至略变色，控油即可去掉（如果不好火，也可以炒边味，炸至酥脆）。油炸花生，洒少许酒，搅拌均匀，能使花生长时间保持酥脆。花生很酷，酷。调制食醋，加2汤匙糖4汤匙醋。 三.加少许酱油。加少许盐，盐给一百种味道的母亲，少盐，酸和甜的醋汁味道更丰富。蒜泥，剁好，加醋，醋汁。 4。醋汁倒在花生上。把醋和花生搅拌在一起。如果你把冰箱冷藏一段时间，冰过后花生的味道会很清爽。 两个酒鬼花生
原料：花生 辅料：食用油、盐、Zanthoxylum、肉桂、干红辣椒、香叶、白糖、白酒、胡椒粉、辣椒粉。 实践： 1，将冷油放入花生中冷却，然后将火降至最低，继续搅拌，至少15分钟。 2, 15分钟后从高抛花生，听脆，不闷，一些白葡萄酒沿锅，然后出锅。 3、最好把花生放在不锈钢盘上，凉得快，等20分钟，花生米完全冷了再炒。 4、锅内无油，直接将花椒、胡椒、干胡椒、香叶、桂皮、倒入花生炒熟。 5，然后放入胡椒面；胡椒面；盐；糖，然后关闭火，然后搅拌好，可以由锅。 三，糖衣花生
原料：花生100克，鸡蛋1个， 辅料：5勺糖，适量的花生油。 实践： 1。找一个大碗，把蛋黄和蛋黄分开，然后把蛋清放在碗里。蛋清中加入白糖。 2。用筷子向一个方向搅拌，直到果肉变成纸浆。糖浆做得很好。把锅里的油加热，放入花生里炒。 3.待花生米熟透，迅速沥干油倒入刚才搅拌好的蛋液中，开始用筷子不停的搅拌。蛋糖液会渐渐的裹在花生红色的外皮上，继续搅拌，直到温度变凉，蛋液裹均匀。 四、五香花生
原料：花生 辅料：胡椒、八角、香叶、肉桂、盐。 实践： 1。准备一小壶热水，放入八角，胡椒，香叶，肉桂，洗成五香水。花生洗净灰尘，放入五香水，浸泡2小时以上，控制干燥水，备用。 2.取圆底炒锅洗净，大火烧干，放入一汤匙盐，倒入控干水的花生米和八角、花椒粒，大火翻炒10分钟左右，去除多余水分。之后转小火，不停地翻炒大约30分钟，直至听到啪啪的响声，花生米就炒好了。 三.把煎锅倾斜，把花生装满，取出盐，冷却后花生变得很脆。 五，啤酒花生
原料：花生 辅料：啤酒、盐、油。 实践： 1、往锅里倒少量油，炒花生。 2，放入碗中翻炒，洒上盐，搅拌。 3、最后倒入适量啤酒搅拌，然后冷却。 六。磨砂的花生
原料：花生 辅料：糖，水，淀粉。 实践： 1、将花生仁放入锅内（无油），用小火炒，取出凉。 2、将净锅放入水和糖中，直至糖融化至小火，煮糖浆中有许多气泡，用小铲加少许糖浆即可抓丝； 3，为先前炒花生，而用锅铲快速侧漏勺筛入淀粉糖浆搅拌，固化表面当花生挂霜后即可出锅，筛去多余的淀粉食用后脆爽。 七。糖醋花生
原料：花生 辅料：糖、油、油、淀粉、醋。 实践： 1，把色拉油放在锅里，直到油温稍微变暖和为止。把花生倒入油锅中，将中火和小火翻到花生上，使皮肤稍暗一点，取出沥油，放在大盘子里冷却。 2、糖醋汁：另锅，在锅内倒入2大勺糖，5大勺醋，1大勺蚝油，煮好。 3、在糖醋汁中倒入少许水，将淀粉煮开，钩入稀汁锅中。 4。当花生是凉爽和糖醋汁凉，切碎的cilantre洒上花生，然后糖醋汁倒入，然后混合，可以食用。 八、蒜香花生
原料：花生 辅料：大蒜，洋葱，盐，胡椒，八角，桂皮，罗勒。 实践： 1。花生200g准备和大蒜100g，准备。 2，切碎的大蒜，切碎的洋葱和花生一起放入一个大碗中，加入适量的盐。 3、再加入花生，辣椒，茴香，罗勒、肉桂加水，2小时。 4、挑出所有葱姜和香料，花生会沥干水，然后擦干皮肤。 5，放在盘子上，放进微波炉里9分钟，每2分钟换一次，最后1分钟就可以了。 |
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