酸菜汆羊肉 材料:酸菜、羊肉片,洋葱,大蒜,辣椒,辣椒油; 实践 1。泡菜用清水浸泡半小时,洗净,沥干水,切成细丝(酸菜堆厚,切成薄片,然后切丝); 2。炒锅大火,放入油(多),烧成5至热,放入葱,姜,丝香; 三.加酸菜炒,炒多一会儿,加水淹没泡菜。 4。煮5分钟后,加入羊肉、烫漂和颜色,加少许盐和胡椒粉即可。 letinous香菇酿豆腐泡 材料:豆腐100克,香菇150克肉馅letinous 5-8花粉;1汤匙料酒1汤匙姜粉1茶匙酱油1汤匙胡椒粉1茶匙,盐适量; 实践 1加入盐、淀粉、料酒、酱油、姜粉; 2。沿着一个方向搅拌; 三.豆腐浸在上端的一小块,肉馅入内; 4。然后将开口的一面浸在淀粉中,放入密封处。 5。火锅时,放适量油,将豆腐泡面朝下,煎至最后定型; 6。添加letinous香菇炒。 7。加酱油煮两或三分钟的letinous香菇全球; 8。加盐和胡椒粉调味。 9。把淀粉放入沙司中的水; 炸猪皮 材料:熟猪肉皮;胡椒粉;炒锅;大蒜;生姜;牡蛎;老干妈豆豉辣椒油;醋;糖;味精; 做法:1、青椒,温迪,可以去籽,也可以省去,整锅直接。锅内放入油炒花椒,记得调小火。用锅铲不断地按青椒,青椒炒水,使其淡出。 2。青椒枯萎,表面白色,倒油炒。当辣椒完全枯萎的柔软,表面焦点,看起来像所谓的“老虎”,并能坚持。 三.炒锅条、猪肉皮切成小块,蒜切片,蒋郄思。锅内倒入少许油,烧热油、姜、蒜煸味,然后放在皮下。一匙蚝油。一匙半醋,煸炒。 4。炒锅.一大勺老奶奶配酱油。因为蚝油和老妈妈的酱有咸味,所以不要加盐,甚至要炒菜。倒一点水,盖上一点水。 5。提前炒辣椒,用手撕下吧台。倒入胡椒。快速搅拌,火是多汁的。少许味精,爆炒,出锅。 三丝炒白菜 材料:大白菜;蘑菇;肉;胡萝卜;盐;酱油;淀粉; 方法:1。先将所有材料洗净,切待用,先用少许油、生粉、盐拌匀,再将炒好的肉丝倒在Sheng身上,倒入热油,胡萝卜炒至软,倒入白菜,翻炒至软; 2。加入蘑菇,搅拌均匀;加盐;酱油适量搅拌均匀,加入少量水,盖上盖子煮约8分钟;(不要过多的水,因为烹调的过程中,卷心菜会水。我的家人喜欢煮白菜软软,如果你不喜欢柔软的味道,它将缩短的时间可以)加入油炸瘦肉,甚至炒。(这个菜虽然没有淀粉勾芡,但因为有新鲜蘑菇,所以会有点像水淀粉勾芡般的口感)。 |
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