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快让你媳妇给你做这个砂锅酸辣粉吧，酸辣软糯真滴很香，建议吃的时候多蒸点米饭或者多买点白饼，不然根本不够吃！  光看看这个卖相一下子就有食欲了，做法也非常简单，虽然酸辣粉的做法有很多种，但是我的粉丝们一定要去试试我这个做法：首先我们准备如下图所示的食材  红薯粉条用凉水泡3-4个小时，泡好的红薯粉更容易煮，而且口感更好，记得是凉水泡！  辣椒面根据个人口味适量增减，建议用粗辣椒面会更香哦，辣椒面加进去之后会和锅中的油脂融合，小火炒香之后再加开水！  配菜根据自己喜欢吃的食材去准备就好，腐竹，火锅丸子之类的都可以加进去！这个剁椒我特别推荐，说真的够辣才过瘾！  相关内容已获授权，如有侵权请第一时间联系删除。 |
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