玉米面发糕学会这样做,蓬松暄软,好吃不粘牙,还有玉米的香甜,可好吃了 [送自己一朵花]做法步骤⬇️ 1⃣️100克的细玉米面中加入100毫升的开水,将玉米面烫一下,烫过的玉米吃起来口感更加细腻,搅拌至颗粒状晾凉 2⃣️凉到微微热再打入一个鸡蛋,3克的酵母,20克白糖,50克温水,搅拌均匀再加入大约200克面粉,搅拌成面絮,和成一个偏软光滑的面团,直接擀成有厚度的圆饼 3⃣️放入蒸屉中醒发30分钟以上,体积变大了许多,然后凉水上锅蒸20分钟再焖2分钟即可出锅 简单又好吃的玉米面发糕就做好了,好吃不 |
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