用于改善肾亏的食物五谷杂粮：黑豆、黑米、黑芝麻、核桃、山药、黑木耳、粟米、板栗
肉类：乌鸡、牛骨髓、狗肉、羊肉、牛奶、甲鱼、羊肉、蚝、虾、蟹、海参、猪肾、鸽肉、牡蛎
菜类：蘑菇、百合、山药、莲子、韭菜
中药：阿胶、枸杞、桑葚、芡实、虫草、地黄、杜仲、黄精、山茱萸、何首乌 菜谱1、养气血的黑豆首乌煲乌鸡汤
步骤1：准备乌鸡500g，何首乌15g，红枣6粒，黑豆30g，薏米20g，枸杞一把，生姜3片。
步骤2：所有材料洗干净备用。黑豆泡长一点时间，泡开一点容易煮软。
步骤3：煮开一锅清水，放乌鸡焯一下去血污。
步骤4：将红枣、黑豆、薏米、首乌跟姜片，焯过水乌鸡一起扔锅里，加入适量清水。
步骤5：水煮开后转小火煮一两小时，起锅前调入适量食盐便可食用。 2、黑芝麻黑豆黑米糊
步骤1：黑芝麻黑豆分别用平底锅炒熟；
步骤2：黑米和糯米同入锅中，中小火炒熟；黑米裂开了，糯米体积变大了，出现微黄就可出锅晾凉后使用；
步骤3：将黑芝麻黑豆黑米糯米放入破壁机粉碎，过筛后多再打一次；
步骤4：将粉末放入杯中或碗中，加糖和开水冲泡，搅拌成糊状。 3、五谷杂粮粥（黑豆）
步骤1：准备原料黑豆，红豆，绿豆，黑米各10g，大米小米各20g
步骤2：将黑豆，红豆，绿豆，洗净泡水2小时以上。
步骤3：将大米，小米，黑米洗净到入电饭锅中。
步骤4：将泡好后的豆子一起到入锅里，按煮粥键煮熟食用。 4、醋泡黑豆
步骤1：黑豆洗净，晾干。
步骤2：放入炒锅干炒，开中小火不断翻炒，大约炒10分钟，至黑豆爆皮，豆脆，闻到豆香。
步骤3：盛入无油无水容器晾凉。
步骤4：倒陈醋浸泡，陈醋要没过豆子1公分，浸泡3天，密封放冰箱可保存3个月。
步骤5：每次舀一小勺，可拌蜂蜜或拌剁椒，当零食、餐前小菜、拌面、拌粥都很好吃 5、炖黑豆
步骤1：黑豆洗净后泡软，放入滚水中煮约3分钟即捞出沥干备用。
步骤2：再将黑豆放入锅中加水至刚好淹过的高度，再倒入酱油拌匀，以小火慢炖至熟透后加糖继续炖3分钟，熄火盛出后撒上芝麻拌匀即可食用。 6、黑芝麻粥
取适量的大米、黑芝麻、白糖，先把黑芝麻炒一下，炒好后压成碎末备用。锅中加水下米，大火烧开后转小火煮到米烂粥稠时加入黑芝麻末，煮开再加白糖即可服食 7、山药长寿鸡
山药、母鸡、红枣、粟子、党参、莲子，各适量，再备少许调料葱、姜、胡椒、精盐、味精、料酒等，先把鸡宰杀后清理干净，山药去皮切片，红枣去核，粟子、莲子等所有用料洗净备好，然后把所有用料都放到鸡腹内，鸡入盘中，加适量的清水，放蒸笼内蒸至鸡肉熟烂时取出，再加葱姜末及精盐、味精调好味即可食用。 8、虫草红枣炖甲鱼
取活甲鱼1只，虫草10g，大枣20g，先将甲鱼杀死，用开水烫一下，剖去外皮，挖去内脏，洗净后把甲鱼剁成6块，再放入清水中煮至六成熟时捞出，放凉水中浸漂10分钟，用清水洗净虫草，红枣用开水浸泡后捞出，将甲鱼肉放汤碗中，上放虫草、红枣、料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣、味精和鸡汤，盖上盖蒸2小时，取出后食肉饮汤。 9、茯苓苡仁萆粥
取茯苓30g，苡仁30g，粳米50g，萆10g，冰糖适量，先煎萆煮取汁，再与茯苓、苡仁、粳米同煮成粥，粥熟后加入冰糖，再稍煮片刻，即可食用。 10、淮山枸杞粥：偏养肾阴。 取淮山药10克，枸杞子10克，大米50克。三品共置锅内，加水适量，武火煮沸后，文火慢煮成粥，即可食用。每周3~4餐。 11、粟子粥：偏养肾气。 取栗子150克，粳米100克，冰糖适量。将栗子洗净，切口。放入开水中煮2~3分钟，剥去壳、膜。搁锅，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨烂成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。早餐或随意食用，每周3~4餐。 12、韭菜炒鲜虾：偏养肾阳。 取韭菜250克，鲜虾400克（去壳），大葱、姜、盐、黄酒适量。将韭菜洗净，切段；鲜虾洗净；葱切段，姜切末。搁锅，放植物油，油沸放入大葱，煸香后，再放虾、韭菜，烹入黄酒，连续翻炒至虾熟透，起锅即可食用。每周2~3餐，连用2~3周。 13、山萸核桃粥：偏养肾气。 取山萸肉30克，核桃肉30克（去皮切碎），粳米60克，白糖适量。将山萸肉择净，与粳米、核桃肉同入锅内，武火煮沸，文火煮粥，粥将成时放入冰糖，稍煮即成。早晚分食，每周2~3次。 14、芡实煮老鸭：偏养肾阳。 取芡实200克，老鸭1只，姜、葱、盐、味精之类调味品适量。将老鸭宰杀后，除去内脏，择净血水；将芡实放入老鸭腹内。搁锅，加水，放入老鸭，煮沸后，文火炖至熟烂，加入调味品即成。吃肉喝汤，佐餐用，每周1~2餐。
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