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南沙参在《神农本草经》列为上品，谓其“主血积惊气，除寒热，补中，益肺气，久服利人”，肯定了本品补益肺气的作用。继而《名医别录》又谓其“主治胃痹心腹痛，结热邪气，头痛，皮间邪热，安五脏”。现代对南沙参的应用亦侧重于其养阴清肺、益(肺)气之功，并结合现代药理学研究及临床经验，认为本品兼有一定的祛痰止咳之功。
中医中药南沙参为桔梗科植物轮叶沙参或沙参的干燥根。主产于安徽、浙江、江苏、贵州。春、秋二季采挖，除去须根，洗后趁鲜刮去粗皮，洗净，干燥。本品气微，味微甘。以根粗大、饱满、无外皮、色黄白者佳。切厚片，生用。 本品性味甘，微寒。归肺、胃经。具有养阴清肺，益胃生津，化痰，益气的功效。 注意：不宜与藜芦同用。 南沙参与北沙参南沙参与北沙参来源于两种不同植物，而二者功用相似，均以养阴清肺、益胃生津为主要功效，用于肺阴虚证和胃阴虚证。但北沙参清养肺胃作用稍强，多用于肺胃阴虚有热，症见燥咳无痰，阴虚劳嗽，津伤口渴等。南沙参尚兼有益气、化痰作用，较宜于气阴两伤及燥痰咳嗽者。
《本草正义》沙参之味，虽不甚苦，而寒性独著。体质轻清，气味俱薄，具有轻扬上浮之性，故专主上焦，而走肺家。《本经》称其益肺气者，去其邪热，即所以益其正气，本非补益之正义，而后人竟误认为补肺专药，不知肺有余热，清之固宜，而肺气不足，清之已谬。…虽曰沙参轻清，尚不至如蕤、麦、知母之腻滞，然寒性颇盛，肺无热邪，亦足以暗戕生机而酿寒变，缪仲醇仅禁用于肺寒咳嗽，犹嫌其疏而未密耳。李濒湖《纲目》沙参主肺痿，亦取其补肺也。若申言之，则肺痈、肺痿证情近似，而一实一虚，大相反背，痈者壅塞，本是实热，急须清泄，不嫌寒凉；痿者痿败，已是虚怯，所宜扶持，岂容苦寒！惟肺痿一候，固多咳呛浓痰，虚火犹炽，则沙参清热而不腻，犹为相宜。又:沙参古无南北之别，石顽《逢原》。始言沙参有南北二种，北者质坚性寒，南者质虚力微，赵氏《纲目拾遗》引《药性考》谓南沙参形粗，似党参而硬，味苦性凉，清胃，泻火解毒，止嗽宁肺。颐按今市肆中北沙参坚实而瘦，南沙参空松而肥，皆微甘微苦，气味轻清，而富脂液，故专主上焦，清肺胃之热，养肺胃之阴，性情功用，无甚区别。 现代药理中药南沙参主要含三萜类成分：羽扇豆烯酮，蒲公英萜酮；甾醇类成分：B-谷甾醇棕榈酸酯等。还含生物碱类、黄酮类、多糖、鞣质等。 中药南沙参多糖具有抗辐射、延缓衰老、提高记忆、抗肝损伤及清除自由基的作用；南沙参乙醇提取物和乙酸乙酯提取物有镇咳祛痰作用；南沙参水提取物具有抗炎作用；南沙参水提物和多糖具有免疫调节作用，并有一定的抗肿瘤作用。
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