继血糖、血脂、血压之后,尿酸也成了现代人重要的健康指标。 如今,尿酸高的人越来越多,还越来越年轻化。 就连一些小孩子都没逃过它的“魔掌”。 说实话,单纯的尿酸高其实没啥,大家真正怕的是尿酸高导致痛风发作! 那样深入骨髓的疼痛,能要了人老命! 但奇怪的是,很多人不吃海鲜,滴酒不沾,尿酸还是降不下来! 小儿痛风就是典型代表。 除了嘌呤,是不是还有什么东西容易引发痛风? Part 01、果糖:比嘌呤还可怕的痛风帮凶× 哈佛大学的研究团队在医学顶刊BMJ和JAMA上发布过两项重要研究,对46393名男性和78906名女性分别进行了长达十几二十年的随访,综合所有数据,分析出了3个重要结论: 1.平均每天喝250~300 毫升的含糖饮料,男性相比基本不喝的人,新发生痛风的几率平均会增加 44%;女性相比男性,新发痛风的几率会高一倍; 2.含糖饮料如果喝得更多,那风险增加的程度也更高; 3.喝纯果汁也会增加痛风风险,甚至可能比含糖饮料的风险都大。 而之所以会这样,是因为含糖饮料与果汁中都含有大量的果糖。 Part 02、果糖导致尿酸“一升一降”升:增加尿酸 果糖一直都被肝脏另眼相待。 别的糖进入身体后,肝脏会按部就班地来分解,但唯独对果糖,肝脏会将其快速分解。 这样带来的后果就是体内会生成过量嘌呤,并用这些嘌呤来合成更多的尿酸。 降:减少排酸 × 果糖的分子结构和尿酸类似,都需要经过肾脏排出体外。 而肾脏每日的工作量是有上限的,果糖的出现,会占据尿酸一定的排出量。 于是,体内剩余的尿酸自然就多了。 这么一升一降,双管齐下,尿酸能不升高吗? 如果把降尿酸的重点单纯放在控制摄入嘌呤上,却忽视果糖对内源尿酸生成和尿酸排泄的影响,最后就可能导致嘌呤减少了,但尿酸还是居高不下,痛风依旧反复发作! 而果糖除了干扰嘌呤代谢,还会干扰胰岛素的代谢。 如果摄入果糖过多,人类的胰岛素敏感性下降,发生胰岛素抵抗,长此以往还会引起糖尿病。 Part 03、这么吃,别让果糖泛滥成灾首先,水果适量 水果里含有天然果糖,芒果、荔枝、哈密瓜等水果的果糖含量还都很高。 痛风患者可别吃太多,每天最多不要超过500克。 其次,停掉果糖饮料 包括果汁在内的果糖饮料,少喝为好。 市面上标注“无糖”的饮品,有些只是无蔗糖,果糖却还在。 喝之前看看配料表,高果糖玉米糖浆、玉米甜味剂、白砂糖都是高果糖的“甜味剂”。 最后,告别蜂蜜 蜂蜜果糖含量超过70%,这等于一个果糖矿。 多吃一口,就容易痛风“爆发”,痛风患者必须远离。 对于高尿酸血症和痛风患者,含糖饮料(包含果汁)能少喝就少喝,能戒就还是戒了吧 对于广大的痛风患友来说,最好的饮料就是白开水! |
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