八爪鱼炖土豆

材料：小八爪鱼、土豆、 洋葱、柠檬汁、辣椒粉、蒜头、橄榄油、百里香、盐、黑胡椒

做法

1.将洋葱及蒜头切碎备用。

2.煮开一锅水，加入小八爪鱼炒熟后，捞出备用。

3.将土豆煮10分钟，煮至稍软，捞起放凉，将土豆切粒。

4.中火烧热锅，加少许橄榄油，加入薯仔粒煎至金黄色，盛起备用。

5.锅中留底油，加入蒜、洋葱炒香。

6.加入小八爪鱼、土豆、辣椒粉、柠檬汁及百里香炒匀。

7.加入盐及黑胡椒炒匀即可。