凉拌黑木耳

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凉拌黑木耳

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用料

• 干黑木耳 一小把
• 香菜 一把
• 红辣椒 2个
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 一茶匙
• 白芝麻 少许
• 大蒜 两瓣
• 生姜 两片
• 醋 一茶匙

做法

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  1.干木耳放水里浸泡半个小时

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  2.将香菜、红辣椒、大蒜洗干净

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  3.辣椒、大蒜切细，香菜一切两段

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  4.黑木耳放锅里煮五分钟后捞出，切稍细

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  5.碗里倒入生抽，适量盐，醋

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  6.锅内热油，爆香大蒜、生姜、辣椒

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  7.将热油和大蒜倒入料碗里

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  8.放木耳均匀搅拌，装盘洒些黑芝麻

- 小贴士 -

放点醋夏天吃更加开胃爽口