“木耳营养丰富，被称为“素中之王”含有丰富的铁，多吃木耳有养颜排毒和减肥的功效...”
主料
小辣椒 (2个)
蒜 (2瓣)
木耳（水发） (80克左右)
香菜 (1颗)
辅料
葱 (1根)
芝麻油 (适量)
陈醋 (1茶匙)
生抽 (2茶匙)
厨具
煮锅
准备好食材
木耳温水泡发撕小块，辣椒切小段，蒜剁成蒜泥，香菜洗干净切段，葱切葱花备用
用一煮锅烧开水，水开后，把木耳焯水大约2分钟捞出，控干水分
用一小碗倒入生抽2茶匙，醋1茶匙，味精适量，芝麻香油适量，调拌均匀（喜欢稍甜的也可以加一点糖）
把调好的汁加入木耳中，加入蒜泥，辣椒圈，香菜，拌均匀就可以开吃了，爽口...
成品图
小窍门：
这菜简单易做，口味可以根据个人喜好添加
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