前不久看到一个专门给便利店做分析的视频博主(经营便利店的老板,将经营过程中遇到的问题与博士现场连线,分析存在的问题并提出解决方案),在看完这个视频后,我决定应该以此为引子,写一篇财务分析如何更贴近业务的文章。 便利店李老板首先向视频博主汇报了每月经营情况(我将它整理为如下表)
按照便利店李老板的计算,在二三线城市,每个月一万的利润,也还算可以的。李老板的问题是,可是2023年以来每月5000元营收似乎保不住了,按照大环境来说,全面放开之后营收应该增长的,可不知道这几个月都在营收4000上下,李老板自己分析是不是货品陈列或者促销活动问题。 视频博主首先没有分析营收下降的问题,而是首先指出李老板利润计算就是错误的。因为便利店前提投入36万(包括装修),如果按照每月利润1万元,则需要36个月才能收回成本。而正常的便利店运营回本期都是18个月,也就是36万前期投入成本,需要在18个月分摊计入每月费用,如果这么计算下来,每月利润是负1万(10000-20000)。因此李老板此前认为的每月保持5000元营收,就可以高枕无忧的观念是错误的。 很显然,如果只是在计算最终利润的层面,我们会计人可以比李老板和那位视频博主更加专业。因为计算利润的本质是数据的展示,是按照收入分门别类的讲数据予以展示。 比如便利店可以按照下表进行数据展示:
如果只是停留在财务数据展示层面,后续的分析都是财务管理教材上的分析方式(盈利能力分析指标、盈利质量分析指标、偿债能力分析指标、运营能力发展指标、发展能力分析指标),或者根据“本量利”分析,提出保本点分析。不是说这些分析没有用,而是如果只是停留在这个层面,那么我们的分析不过是走流程,不过是数据展示而已。 比如高级一点的数据展示,就可以通过以下动态视频,对数据进行展示。但是无论如何财务分析如果只是数据展示,最终不能解决问题,带来改善经营。 如果只是根据以上“数据展示”,然后得出香烟卖的最好,毛利率最高,所以继续加大香烟销售力度?要知道每个店的香烟都有烟草局规定的“档次”,没有相应档次,是买不到一定量的烟的,同时根据便利店的所在商圈,香烟销售也有上限的。如果只是根据上图“数据展示”,得出儿童食品和烤肠虽然目前每月销售额占比少,但是毛利高,加大儿童食品和烤肠的销售?儿童食品和烤肠销售,受限便利店附近学生流(比如附近学校学生多少必须经过本便利店、比如小区学生上下学多少流量经过便利店),然后还要研究门店布置(学生放学买东西都是乌央乌央扎堆,那么便利店门口布置不合理,可能需要排队,而学生一排队可能就去其他家了)。 所以财务分析如果只是数据展示,再精美的图表都不能分析出数据背后的商业问题。最后财务人员面对不好看的数据,指出公司经营管理存在问题,这个管理有问题似乎是个人都能指出来。但是具体管理哪里有问题呢? 那么李老板的问题是不是经营有问题呢? 因为很多时候,我们进行财务分析时,总会采用笼统的指向管理问题。虽然企业在财务数据表现不佳肯定与管理有关,但是如果只是抛出公司管理有问题,那么这个又会陷入模糊中。 如果认为便利店管理有问题,那么我们会针对性提出这些改善管理的办法。于是乎在营运管理规范、商品管理规范、顾客服务管理提出下来办法。 营运管理规范(营运督导巡场管理规定、门店考勤制度、门店卫生管理制度、晨会制度、设备维护管理规范、价签管理规范、促销员行为管理规范、门店值班制度、每日每周每月报表制度);商品管理规范(商品管理规范、商品订货管理、商品收获管理、日常商品管理、商品退调管理、商品盘点管理、商品陈列);顾客服务管理(顾客服务管理、收银员工作规范)。 面对李老板的便利店经营问题,视频博主是如何做的呢?视频博主叫李老板将手机镜头向便利店四周转一圈(李老板和视频博主采用直播连线的方式进行)。之所以视频博主不问李老板便利店管理的问题,在我看来管理是客户进店之后的问题,比如商品陈列,服务员态度,门店管理等等。而目前李老板的问题怎么样是使客户先进入到这个店,突破每月5千元的营收上线。 视频博主在看了便利店周边的商圈情况后,提出了改善的办法。之所以视频博主的思路与我们财务不同,因为财务人员考虑营收是,营业额=数量*单价。而具备商业思维的人考虑营收是,营业额=客流量*转换率*客单价。而便利店的客流量主要是与周边商圈有关,所以,经营一家成功的便利店,其所需要的条件很多,不过,商圈好坏对营运成功的影响力,可说是关键,因为地点好坏直接影响便利店营运的成功率。因此如何选择一个好的商圈,对便利店日后的经营发展,有很大的影响。 在接下来李老板与视频博主的对话中,主要是对于商圈的分析。当然视频博主不可能在短短三分钟的视频中,详细阐述其分析的逻辑和具体细节,我结合我看过的一些书籍,可以总结为以下商圈分析内容: (一)商圈类型 1.住宅区 住宅区内的户数基本上须达1000户左右,如以1户4人来计算,则人数将达4000人左右。 2.教育区 教育区及附近有大、中、小学等学校,其中以私立学校较为理想因其学生大多比较有钱,消费层次比较高。 3.办公区 办公区指办公大楼林立的地区,一栋办公大楼由的员工人数可能超过一二千人,尤其办公大楼内的上班族外食比例非常高。 4.商业区 商业区指商业行为集中的地方,由于过路客的增加,形成各种商店聚集之处。 5.娱乐区 娱乐区指以休闲消费为主的商圈,通常玩乐之后,需要补充体力。 分析商圈类型的目的是,根据不同类型,结合入住率,计算便利店附近的客流,以及这些客流与本便利店之间的关系(有多少客流是主动流量,也就是必须经过此便利店;有多少客流是被动流量,也就是本便利店商品特性,与竞争对手比较优势,或者住户属性主动进入便利店的) (二)商圈客户画像 ①住宅的种类 A单身住宅; B普通小区住宅 (分大、中型); C公寓 (分电梯大楼、普通公寓); D高级住宅区。 ②住户的构成。便利店的客户群以10~30·岁的青壮年为主,单身男女尤其重要。如以职业类别来看,司机、工厂上班者、蓝领及白领阶层以及服务业人员,都是比较理想的对象。 分析客户画像,可以根据商圈客流特点,对便利店货品针对性铺货、陈列、促销等活动。引导客流带来良好的转化率,最终带来利润。当然还有根据客户画像,对便利店现有流量进行改善,创造新流量,最终带来利润。 (三)商圈内的竞争性。 商圈内的竞争性,指的是区域内有大型店、同类店或商业聚集较多时,要先确定是否还有设店的空间。 经过视频博主对商圈的分析,之所以李老板2023年之后,便利店营业额下降,主要是解禁之后,商圈出入口放开,李老板的店不在是周边商圈必经的几个口子。再根据李老板便利店周边商圈分析,必须提高便利店烟的档次(香烟是其营收中占比很大的);再根据便利店每日学生经过较多,各类学生食品(烤肠、小食品)需要放在显眼位置并增加种类。这些知识针对固定的流量的改善,李博主关键提出要吸引流量,提出在便利店搞个菜鸟来增加流量,或者搞个淘菜菜、美团买菜、拼多多买菜之类,这样小区流量也会带来一些。 很显然视频博主的分析,才是接地气的分析,才是业财融合下的分析,才是解决问题的分析。那么怎么样让分析更贴近业务呢?以下就是本文要阐述的。 (一)体系化财务分析思维 对于财务分析,我们很容易唯财务管理教材中的知识和公式论,建立公式化和碎片化的财务分析。比如各种财务分析公式,比如量本利分析等等。这导致我们的财务分析没有建立体系化,没有体系化就会没有指向性和落地性。 什么是财务分析的体系化?我在《民企财务大乱局--财务分析的破局之道》提出了我的看法,如果在此重复阐述的话,我想用文章中的两张图进行简单说明。 首先财务分析必须是围绕:数据、问题、改善,这三个核心问题进行分析。数据方面不仅仅财务数据还包括业务数据,问题方面,我们需要构建业务指标和财务指标,进而追踪到问题的本质。改善方面,我们需要通过财务分析最终让生产经营得到改善,那么从改善已发现的问题,预测未来可能发生的问题,这样的问题改善才能真正形成促进生产经营。
其次财务分析(以上框架图)必须在战略规划、预算及过程控制、经营分析与绩效管理三个循环之间开展。
有了以上体系化的分析,我们的分析才能够有的放矢,才能具有针对性。否则我的分析很可能会陷入形式主义或者“数据展示”。 以本文开篇的便利店举例,如果根据计划-预算-业绩管控体系下,设定相关业务分析指标,就可以得出如下分析指标。 (二)贴近业务的财务分析思维 如果只有体系化分析思维,而没有贴近业务的分析思维,很可能体系化思维会成为框架,进而有沦为理论化的分析。 什么是贴近业务的财务分析,用以上便利店的分析来说,就是看待营业额不是用单价和数量来分析,而是“营业额=流量*转换率*客单价”。 用收入分析来举例说明,如果没有业务思维,我们对于收入的分析如下图所示:
如果有业务思维,对于收入的分析,可能会是下图所示: 上图解构了收入的底层逻辑就是营销活动的4P理论,4P营销理论被归结为四个基本策略的组合,即产品 ( Product )、价格( Price )、推广( Promotion)、渠道(Place )。 在上图的收入底层逻辑之下,财务分析或者企业经营分析,还需要进一步找到分析指标(业务指标和财务指标)。比如以网店销售收入分析来说,我们需要根据网店收入形成的流程,针对每个环节设定分析指标。
对于大型企业来说,数据分析有专门的部门负责,但是对于中小企业来说,压根不存在什么数据分析部门,那么财务分析如何要形成推动业务的力量,则必须在了解企业业务的基础上,借用数据分析的思维,再加上财务指标分析,最终形成相关分析意见。只有这样才有可能让分析贴近业务。 为什么要构建业务分析指标?因为财务分析最终的目的就是通过发现问题,解决问题,预测问题,给出解决问题的长期方案。在这种逻辑下,财务分析必须建立如下图的解决问题路径图。
在以上问题解决路径图中,财务分析所需要做的就是构建业务指标,相当于在业务过程中安装了摄像头,记录业务的整个过程,这样业务过程中的异常问题能够被及时发现,然后及时给出相应的解决办法。 如果不以解决问题为目的的财务分析,其分析很可能显得笼统和没有针对性,比如常见的按照以下指标进行数据计算和加工。 1、盈利能力分析指标 毛利率、净利率、销售费用率、单位价格、单位成本、单位费用、单位毛利、重点产品比例、重要客户的利润贡献、重点市场的利润贡献、标杆业务人员的利润贡献。 2、发展能力分析指标 销量增长率、销售额增长率、毛利增长率,费用降低率。 3、计划能力分析指标 销量目标达成率、销售额目标达成率、利润目标达成率 4、运营能力分析指标 1)、人均销量、人均销售额、人均毛利、人均费用、人均净利、毛利费用比 2)、应收账款周转天数、应收账款周转率、应收账款与销售敏感系数(应收账款增长率/销售额增长率) 5、风险管控能力分析指标 销售赊欠率、现金回款率、坏账损失率、逾期应收账款比率 如何构建业务指标,以本文开篇提到的便利店为例子,虽然视频博主给李老板提出了解决办法,但是毕竟视频博主不是财务人员,其依据的是个人经验。那么站在财务角度,如何更加专业的分析便利店存在的问题,还是需要从业务指标出发。 比如便利店类商贸实体店,任何业务指标分析,都必须基于流量分析,比如某商超一周车流和客流如下图所示: 因此,我们除了分析毛利率、净利率、销售费用率、单位价格、单位成本、单位费用、单位毛利、存货周转率等财务指标,更需要根据自身业务特点建立业务指标。比如便利店可以建立如下业务指标:
(三)、价格结构分析 (四)、交叉比率 只有结合业务指标,才能对于业务有针对性的分析。比如又A和B两家店,其业绩指标分别如下,然后结合流量进行如下分析。 A店:本月销售额65万元,环比增长20%。本月销售平效150元/平米,租售比50%,较低的贡献率0.2。暑假人们的消费意识增加,消费群体青少年为主,店内也针对学生增加活动力度,开始免费办理会员卡,年中庆大型活动促进消费带动人流,业绩大幅度提升。 B店:本月销售额1000万元,环比增长38%。本月销售平效780元/平米,租售比9%,贡献率1.6。本月店内大量的做促销,场内大量做免费试吃活动,促进了人流与消费,业绩大大提高。 同时构建业务指标,也可以将不同业态之间的经营状况进行分析。比如一般设定分析业务指标:销售平效、租售比、贡献率。 那么对于不同的业态,可以围绕这几个指标进行分析,从而找出业务的问题。比如经过分析发现某商城有饮食、生活精品、服装服饰三个业态,对这个业态进行指标分析(销售平效、租售比、贡献率)可以得出以下结论: 销售坪效方面餐饮美食最高1300元/平米,其次为生活精品900元/平米,服装服饰650元/平米。 租售比方面,服装服饰表现最差,为35%,其次是生活精品25%,餐饮美食15%。 贡献率方面餐饮美食最高1.8,其次是生活精品1.0,服装服饰贡献率最低仅为0.7。 服装服饰销售平效,租售比,贡献率皆不理想①:服装整体面积占比最大,顾客服装消费意愿不强,多倾向于娱乐和餐饮。②本月为夏装销售末季,品牌商户面临缺码断货的尴尬局面。 |
|