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在家人和好几个朋友的轮番推荐下，看了江苏卫视美食节目《食遇人间》，一口气追完4期，竟然如此好看。  《食遇人间》有两点让我意外，或者说实现了两个不可能。 首先是没有明星参与也能抓住观众。纵观近年来的各类电视节目，明星参与已成常态，甚至参与明星的数量和咖位成为判断节目可看性的重要标尺。《食遇人间》没有邀请明星参与，画面出现的都是素人，但还是征服了家人和朋友，得到观众喜爱。 其次是在众多美食节目中突围。陈晓卿团队打造的《舌尖上的中国》和《风味人间》是美食类节目的标杆，除了催生大量美食纪录片外，荧屏上也涌现了大量如《中餐厅》这样围绕美食的综艺、真人秀等。在我看来，美食题材可供挖掘的方向几乎没有了，没想到《食遇人间》还是做到了，带给我耳目一新的观感，并且为之深度共情，看的过程中全情投入。  《食遇人间》之所以成功，一方面原因是节目摆脱了对菜肴本身的单一关注，“人间至味”没有统一标准，每个人最爱的那道菜往往和情感、回忆交织。这档节目将摄像机搬离高级餐厅的厨房，下沉到乡间、野外、深山，甚至消防官兵们的食堂，精心准备普通人们最想吃的一道菜，捕捉动人情感、勾起暖心回忆，每一期节目看大家围成一桌吃饭，都会眼含热泪。  另一方面原因，《食遇人间》用美食的壳包裹情感的核，以情动人的同时还饱含正能量和人文关怀。前四期每期节目的主人公和故事都很动人，第一期镜头对准消防官兵，节目组让他们终于吃上了缺席12年的团圆饭、拍上了全家福。原本欢聚一堂的年夜饭，随着响起的警铃官兵们毫不犹豫的冲向消防一线，无需旁白让我瞬间泪崩。首期节目获得中国消防等150家蓝V点赞，消防员的美食故事让人破防。  第二期满满都是对亲人的思念，那碗热气腾腾的炸酱面让我想起了外婆在世时天不亮就起身给我蒸的那碗鸡蛋羹。  第四期我最有感触，64岁从中国台湾回乡的李璐，在饭桌上讲述她和父亲的一场对话——她按照步骤和规定食材做了一份三杯鸡，却被父亲调侃少了一样东西，那就是“爱”，当时她“暴跳如雷”，而如今当她重回故土，带着对亲人们的感情和对父亲的思念，重新做这份三杯鸡，才明白了父亲的话吧！不论是给长辈、给伴侣还是给自己的孩子做饭，爱都是必不可少的一味佐料，这也正是中式菜肴的奥妙之处。 节目还多次获得光明网、视听中国等权威主流媒体点赞。看完四期《食遇人间》，分分钟热泪盈眶的我，也变成了这档节目的自来水，开始安利给身边的朋友，也期待后面的节目会呈现更多美食、挖掘出更多感人的故事，同时也希望能持续拍下去。 |
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