 生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用花生米给大家分享一道美食。花生米，日常生活中可以用来做成各种各样好吃的美食，也可以做成日常生活中的小零食来食用。今天我们就用花生米来给大家分享一道好吃的油炸花生米，包你吃了就停不下来！
【油炸花生米】 【基本食材】 花生米，食用油，食盐 【基本步骤】 1.油炸花生米，大家都经常会吃到。但是很多人都不知道怎么做才好吃，今天我们就给大家分享一个炸花生米的好吃做法。准备适量的花生米出来，把花生米里面坏的花生米挑选出来，在里面加入适量的清水进去。
2.在花生米里面倒入适量的清水进去，用手不停的搓洗，将其充分的搓洗干净，将花生米淘洗干净之后控水捞出来放入沥水篮里面，控干里面的水分。因为我们要把花生米放入油锅里面炸，所以我们一定要把里面的水分控干净。
3.控干水分的时候可以让其自然控干，也可以用纸巾将上面的水分擦干。起锅烧油，锅中倒入比较多的食用油进去，不用将食用油烧热，油倒进去之后就把晾干水分的花生米倒入锅里面。油热放入花生米进去容易把花生米炸黑，所以不需要将油烧热。
4.花生米放进去之后用勺子不停的翻搅，让锅里面的花生米可以均匀受热。需要坚持用勺子不停的翻搅花生米。炸的过程中，开小火慢慢的炸，将其翻搅两分钟的时间，听到有噼里啪啦的声音的时候就可以了。
5.听到有噼里啪啦的声音的时候继续再用勺子将其搅拌两分钟的时间。两分钟时间到了之后关火把花生米放在锅里面的油温里面利用余热浸泡两分钟的时间，让花生米可以炸的更加透彻，火关掉就可以了。
6.利用这个方法炸出来的花生米不仅酥香美味，而且不发苦发涩。炸好之后将其控油捞出来放在事先准备好的盘子里面就可以了。看着这炸好的花生米颗颗焦黄，发出酥酥的声音。这就说明炸的花生米非常成功了。
7.所以炸花生米的时候一定要将其淘洗干净，擦干里面的水分才可以放入锅里面炸。而且锅中油温不用烧热，油倒进锅里面不用烧热，直接将花生米倒进去炸就可以了。炸好的花生米均匀的撒上些许食盐上去，用筷子将其搅拌均匀就可以食用了。一道美味酥脆的油炸花生米就做好了，有喜欢的赶紧一起来试试吧！
【爱心小贴士】 1.花生米清洗干净之后一定要将里面的水分晾干； 2.油倒入锅里面后不用把油烧热，直接把花生米放进去炸就可以了。 |
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