长这么大第一次见到这种吃法是我没见过世面

长这么大第一次见到这种吃法‼️是我没见过世面❓还是这玩意真的泰诱人瘾啦❓蓬松暄软，外酥里嫩，一口下去蛋香十足，好吃到舔手指❗️真没想到家中最常见的食材居然还可以这样炫‼️

🌈食材
鸡蛋，葱花，面粉等

🙌做法
碗中放入适量鸡蛋，啤酒和清水搅拌均匀，倒入放有面粉和盐的盆里面，撒点葱花搅拌至浓稠，起锅热油，待油热后拿个勺子在油锅里面烫一下，取适量面糊倒入铁勺里面，放入油锅煎炸至定型后自动脱离，待炸至金黄即可出锅

这是陕北特产油膨蛋，也叫鸡蛋泡泡，出锅后撒点辣椒粉，孜然粉，或者蘸着番茄酱吃特别过瘾，想不到吧？家中最常见的鸡蛋居然还可以这样炫，你们那里叫什么呢？❤️关注@丫丫食光呀 每天分享做饭小技巧