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谷雨，是二十四节气之第6个节气，也是春季最后一个节气。取自“雨生百谷”之意，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，充足的雨水能让谷类作物能茁壮成长。谷雨前后采摘的香椿特别鲜嫩，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。所以在俗语中，也有“谷雨吃香椿，一家老小无病困”的说法。最常见的家常菜就是香椿炒鸡蛋，做法很简单，大家可以尝试给家人做一下。 
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”而且一直有这样的说法，喝了谷雨这天采摘的新茶，有病治病，无病可以健身。《神农本草》中就有记载，谷雨茶“久服安心益气轻身不老”。
我想这个口味大多数人还是可以接受的，每天坚持喝，有健脾祛湿的效果。尤其是谷雨后，雨量增多，空气中湿气重，有些医友容易有食欲不佳、便溏腹泻、身体困重、关节肌肉酸痛等症状，可以长期饮用，祛湿、调理脾胃。
有没有人发现陈皮、茯苓、生姜、红枣，每一味都是药材。陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，有理气健脾，燥湿化痰的功效。作为一味药食同源的中药材，还有“入方和百药，入膳调百味，入茶增百香”的说法。其实，就是说陈皮有祛湿、健脾胃的效果，泡茶还能增进茶香。除了我们说的陈皮茯苓生姜茶，各位医友也可以老陈皮直接泡水喝。熟悉我们的医友们，应该知道我们有研发一款温脐贴，其中成分就有茯苓。此外，还有宁心的效果，能够缓解失眠，改善睡眠质量。也就是既有滋补的作用，又能利水，且补而不峻，利水而不伤正气。其它剩下的两味药材生姜、红枣，我想大家再熟悉不过了吧，我就简答给大家介绍一下吧。《金匮要略》：半夏、生姜汁均善止呕，合用益佳；并有开胃和中之功。用于胃气不和，呕哕不安。最后就是红枣了，红枣在经方中常被用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，保护脾胃不受伤害。大家其实可以发现我推荐的这款养生茶主要是祛湿、健脾胃的效果。《黄帝内经》有云：“脾者土也，治中央，常以四时长四藏，各寄治十八日。”说到健脾胃，除了刚刚推荐的陈皮茯苓生姜茶，还可以多吃山药，山药要选铁棍山药。铁棍山药可“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。除了“吃喝”健脾养胃，大家平时还可以通过艾灸祛湿、健脾胃。足三里有健脾益胃的功效，艾灸此处可以增强脾的运化功能。脾胃功能强大了，好比是身体打扫卫生的能力强大，湿气这些垃圾自然能随时被清理干净！
尤其是谷雨气候复杂，绝大多数地区都多大风天气，此时人体就容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病。4～5月人们容易出现情绪波动，可能有医友会感觉自己更容易急躁易怒。大家可以听听音乐、钓鱼、春游、打太极拳、练八段锦、站养元桩、散步等都能陶冶性情。还可以和家人朋友一起去户外、公园，亲近大自然，既能增进相互之间的感情，又能舒缓情绪。清代医学家吴尚有言：“七情之病，看花解闷，听曲消愁，有盛于服药者也。”
全国各地都多多少少受到了影响，青岛前两天也是黄色的天。在这种天气，大家外出时尽可能选择浮尘较轻的时段，戴好口罩。闲暇时刻，不妨放空心神，泡一壶陈皮茯苓生姜茶，赏窗外花开吧。顺应节气变化规律养生，做到祛湿健脾胃，才能健康入夏，无病无忧！ 
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