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猪肉是我们餐桌上面比较常见到的食物，每天吃猪肉的话就可以让我们身体的能量得到有效补充，而且还可以增强自身抵抗力。但是在买猪肉时，有人喜欢到超市当中进行购买，因为他们认为超市里的猪肉要比市场上面的更便宜，还可以确保猪肉的品质。对此有些人也会抱有质疑表示：超市里面的猪肉怎么可能会比市场上的便宜？殊不知，原来其中还藏着这样的猫腻。
1、新鲜程度不同。 在进行猪肉购买的时候，也可以根据它的新鲜程度来判断它的价格。你要知道超市里面所销售的猪肉基本上都是从外地运过来的，在运输过程当中会耽误时间，为了避免肉类变质，就会采用冷冻的方式，因此冷冻的肉也会比新鲜肉价格更低。而菜市场在进行肉类销售的时候，通常都是那种直接从屠宰场运输回来的肉。
仔细观察的话，就会发现这些肉还会有一丝丝的温热。因为菜市场这种地方肉类消耗是比较大的，再加上人们对新鲜肉类比较感兴趣的缘故，所以只要是当天宰杀的猪，基本上都能够卖完，很少会有剩余肉类的出现，哪怕有的话也特别少。反观超市里面的这些肉类，有时候都是卖的前几天剩下来的，所以价格自然而然就会低了。
2、销售模式不同。 在进行肉类销售的时候，我们可以很明显的发现，超市里面的销售模式与菜市场当中的销售模式是完全不同的。在菜市场当中进行肉类购买的话基本上都是一些小档口，这些档口可以是夫妻档，也可以是父子档。除去基本的水电、运输、房租等开支也就不剩什么钱了。再加上他们每次进货的量也是比较少的，所以就会使肉的价格提升。
反观超市里面所销售猪肉，他们通常都是提前预定好的，而且需要的量也相对较大，当需求量增大之后，价格也会随之降低。客户在进行选购的时候可以自行进行肉类挑选，也能够直接拿走打好标签称好的那种肉。如果当天卖不完的肉，他们通常都会放在冷鲜柜或者是冷冻柜当中进行储存，这样下去就连他们自己都分不清楚哪一块是鲜肉，哪一块是冷冻肉了？
3、消费群体不同。 其实经常买菜的人都知道，去菜场和去超市买菜人是完全不同的群体，在菜市场当中我们看到的身影基本上都是一些老头老太太或者是家庭主妇，很少能够看到年轻人的存在。并不是说年轻人不喜欢逛菜市场，只是因为年轻人的时间不允许他们到菜市场去闲逛，因为现在年轻人每天都需要承受巨大的工作压力，等他们下班回来之后，菜市场基本上都已经关门了。
这个时候他们只能够选择到超市当中去进行菜品的购买，而且绝大多数的菜市场也会对菜品进行明码标价，不仅方便还特别省事。 看完请点赞和在看，让更多人看到！ |
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