 材料： 大白菜150克，竹笋100克，去皮胡萝卜30克，虾皮10克，葱花、姜丝各5克。盐2克，料酒5毫升，食用油适量。 做法： ①洗净的大白菜切条，洗好的竹笋切片，胡萝卜切片。 ②装有清水的微波炉专用容器中放入竹笋片，盖上容器盖，不扣紧，放入微波炉，加热至断生，取出，沥干水分。 ③取小碗，倒入料酒、虾皮、姜丝、葱花、食用油，搅匀成香料，封上保鲜膜，放入微波炉，加热2分钟至香味浓郁，取出，撕开保鲜膜。 ④笋片中放入胡萝卜片、白菜条，加入盐、香料，拌匀，封上保鲜膜，放入微波炉，加热3分钟至熟即可。 本文内容仅做健康科普，具体诊疗请到正规医院咨询医生建议。
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