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这样吃健康刷油脂!低卡美味还抗饿,做午餐也很省事儿

 荷叶的图书收藏馆 2023-04-26 发布于上海

减脂期怎么吃最刷脂?其实不需要节食挨饿,这样吃低卡美味还抗饿。在主食上,相较于精细白米面,粗粮更是一个理想的选择,它能满足人体所需的营养,同时还不易长胖,吃起来也有饱腹感,在一定程度上可以满足减脂的需求。此外,配菜的选择也尤为重要,搭配得当的话,不仅对减脂有益,还可以丰富口感,即便是在减脂期,咱们也可以吃得健康美味有营养。

减脂餐多以主食便当为主,其实做成饭团更省时省力,这次分享了四款简单的低脂饭团,食材备好后,一卷一压就可开吃,管饱还方便,作为掉秤餐来吃再合适不过了。日常当做家庭午餐吃也非常省事,五一出游打包作为便当更是绝佳选择,经济实惠营养也有,一次就能搞定全家饭!

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01

小米藜麦午餐肉饭团

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食材:鸡蛋/2个、青瓜丝/40g、胡萝卜丝/40g、午餐肉/100g、小米藜麦饭/250g、低脂沙拉酱/适量

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熟练耗时:20分钟

工具:不粘锅


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 图文步骤

1.午餐肉用平底锅无油煎至两面微黄。

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2.鸡蛋打散成蛋液,煎成蛋饼,对折后盛出待用。

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3.案板上铺上一层保鲜膜,放入煮好的小米藜麦饭,用手按压平整。(Tips:小米藜麦饭做法:小米30g,藜麦20g,大米150g,清水400g,把这些食材放进电放锅里,按煮饭键就可以了)
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4.依次加入饭团中的食材,蛋饼、胡萝卜丝、青瓜丝、午餐肉,最后挤上沙拉酱。
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5.提起保鲜膜,一边卷一边用力按压紧实,两头捏紧定型。
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6.最后切开就可以了。

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藜麦和小米本身就是营养价值很高的食材,两者搭配,营养美味翻倍。煎点百搭的午餐肉,再加入脆爽的蔬菜,肉菜全都有,色香味俱全,口感软糯鲜香,简单一个饭团就解决了午餐。

02

紫米鸡肉饭团
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食材:紫米饭/250g青瓜丝/50g鸡胸肉/200g(提前用奥尔良粉腌制)、泡菜/10g沙拉酱/适量
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熟练耗时20分钟

工具:不粘锅


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 图文步骤

1.平底锅热油后放入鸡胸肉条,煎至熟透后盛出。

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2.案板上铺上保鲜膜,放入煮好的紫米饭,按压平整。(Tips:紫米饭的做法:大米50g,紫米150g,清水450g,把这些食材放进电放锅里,按煮饭键就可以了)

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3.依次加入饭团中的食材,青瓜丝、鸡胸肉条和泡菜。(Tips:泡菜也可以换成其它喜欢的蔬菜,口味根据自己的喜好进行调整)

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4.最后挤上沙拉酱。

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5.提起保鲜膜,一边卷一边用力按压紧实,两头捏紧定型

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6.最后切开就可以了。

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卖相很赞,色彩靓丽,让人不自觉被吸引,圆滚滚的一个,料多超满足。紫米饭香气四溢,糯度恰到好处,包裹着酸甜开胃的泡菜,更令人食欲大开,还有青瓜丝和鸡胸肉的加持,口感层次丰富,令人回味无穷。


03

燕麦紫薯肉肠饭团

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食材:燕麦紫薯米/250g、胡萝卜丝/30g、生菜/30g、肉肠/4根、肉松/20g、沙拉酱/适量
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熟练耗时:20分钟
工具:不粘锅

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 图文步骤

1.平底锅热锅少油,放入肉肠,煎至肉肠焦黄盛出待用。
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2.案板上铺上保鲜膜,放入燕麦紫薯饭,按压平整。(Tips:燕麦紫薯饭的做法:燕麦米50g,大米150g,紫薯丁30g,清水400g,把这些食材放进电放锅里,按煮饭键就可以了

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3.依次加入饭团中的食材,生菜叶、胡萝卜丝、肉肠和肉松。

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4.最后挤上沙拉酱。

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5.提起保鲜膜,一边卷一边用力按压紧实,两头捏紧定型。

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6.最后切开就可以了。

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燕麦紫薯饭香甜绵软,口感独特,配上肉肠,增添了更多的饱腹感,再加点细嫩清脆的蔬菜,一口下去可以感受到不同质地和味道变化,太满足了。

04

红米包菜蟹柳饭团

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食材:鸡蛋丝/100g、蟹柳/40g、包菜丝/50g、肉松/适量、沙拉酱/适量、红米饭/250g
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熟练耗时:20分钟
工具:不粘锅

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 图文步骤

1.热锅少油,放入包菜丝和蟹柳丝,小火煎至熟头盛出。

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2.案板上铺上保鲜膜,放入红米饭,按压平整。(Tips:红米饭的做法:大米50g,红米150g,清水450g,把这些食材放进电放锅里,按煮饭键就可以了)

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3.依次加入饭团中的食材,包菜丝、鸡蛋丝、蟹柳和肉松。

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4.最后挤上沙拉酱。

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5.提起保鲜膜,一边卷一边用力按压紧实,两头捏紧定型。

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6.最后切开就可以了。

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红米的营养素也非常丰富,无论是饭粥还是汤羹,都可以做出美味的料理,用它来做主食,加以其他的配菜融合,营养搭配均衡,吃得饱又吃得好。

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不用节食挨饿,一次学会四种掉秤饭团,吃得饱腹又健康,有颜值有营养,刮油减脂就这么简单。

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拾爸自白
陶醉于人间烟火的爸爸
生娃之前我在家是典型的“甩手掌柜”,自从当了爹,角色马上180度调换,撸起袖子,操起菜刀,没事就翻起厚厚的《儿童营养学》……
现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的,还结识了身边好多像我一样,一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母,欢迎你加入我们,有爱的父母怎么做菜都不会难吃~

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