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凤梨鸡肉饭团:
鸡胸肉1块 罐装糖水凤梨适量或新鲜凤梨1块 盐 胡椒粉 紫菜适量 调味米饭适量 沙拉酱适量
1.鸡胸肉冲干净沥干水切丝或切碎,加入少许盐和胡椒粉调味。 2.鸡胸肉隔水蒸熟,也可以放入微波炉中高火加热2分钟即可。 3.凤梨切碎后混合鸡胸肉碎放入调味米饭内,再加入适量的沙拉酱(也可以选择不加)混合 搅拌均匀备用。 4.取适量混好的米饭捏成饭团再贴上紫菜即可。
来自: 宜蘭人 > 《壽司》
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