【步骤图】酥鱼的做法

1.电炖锅很容易找到，价格亲民，小火慢炖，千万不要用低档或自动挡，那样一宿下来你会发现除了热点，别的没啥大变化。 2.这道菜放醋特别多，一整袋。 3.买鱼最好买大条，切段，如果你的锅足够大。 4.时间一定要把握好，越长越好，直到把锅里的水都吸干，或剩少量。 5.一定要放彻底凉再盛盘子。