|
被淄博烧烤刷屏了？江西小伙伴申请出战，并表示不服。在朋友圈晒出了江西必吃的美食小吃，评论区纷纷留言：五一不去淄博吃烧烤了，改去江西。 江西因存在感低被人们称为“阿卡林”省，江西的地理位置东西南三面环山，这样的位置看似与其他省份会接触很少，即使存在感低，但是江西的优点我们也不能忽视。 1、紧靠广东、浙江、福建沿海发达地区的江西，地理优越，区位独特，承东启西贯穿南北，正所谓近水楼台先得月，江西属长三角、珠三角经济辐射带，是海西经济带腹地，同时水系发达，拥有赣江、信江、抚河、修河和饶河五大河流，皆入鄱阳湖流入长江。江西四面逢源的区位优势越来越明显； 2、江西的生态环境都是原生态的好山好水，森林，植被天然生长，无需人工管理； 3、产业优势齐全，天上飞机，地下汽车，手里拿的，各类电子元件的生产，在江西形成了一道完美的产业链； 4、江西“井冈山精神”，景德镇陶瓷，文化历史可圈可点。 5、江西美食颜色浓重，偏辣偏咸，口味独特。江西人爱吃辣，江西的辣不是香辣不是麻辣，而是纯辣。外地人吃了肠胃受不了必上厕所。 为了欢迎五一游玩的朋友们，江西老表在朋友圈晒了哪些美食让大家蠢蠢欲动呢。 一、南昌拌粉 只要吃上一口就停不下来的南昌米粉。很多人都习惯早上吃一点清淡的包子，粥类。到了南昌吃早餐一定会颠覆你的认知。拌粉是南昌早餐的首选。米粉放入开水锅中快速涮热，加上几种配料，滑溜有韧劲，筷子是夹不断的只能“嗦起来”。来上一碗瓦罐汤就是早餐的绝配。只有几块钱的亲民价格，就能饱饱的搞定早上的饥饿感。 二、白糖糕 白糖糕的历史起源可以追溯到明清时期，到了民国时期，南昌地区的茶铺中白糖糕已经是佐茶的必备食品了。用糯米粉制作的白糖糕经过油炸，很是弹牙韧劲足，表面金黄酥脆，内里软糯，裹的不是砂糖而是经过研磨出来的绵糖，吃起来口感很好，不会像砂糖那么甜，一个一块钱，来几个尝尝吧。 三、油条包麻糍 地道的江西名小吃油条包麻糍。早上排队一小时，只为这一口。喜欢糯糯叽叽的小伙伴们快行动起来。 四、清汤 也就是我们这边的馄饨，江西大部分地区叫做清汤或者包面。薄如蝉翼的清汤皮，纯瘦肉的肉馅，煮出来像灯笼似的，一碗清汤的亮度和薄度都达到了，皮薄晶莹剔透特别爽滑。五六块钱一碗就能让很多人找到小时候的味道。 这四道早餐是去江西的首选，人均五六块钱就可以搞定了。每一道都带着晨光和美味向你开启新一天的美好。一晚上饥饿难耐的胃吃上这几道早餐，踏实又有温度。 除了早餐去到江西不可错过的必吃美食还有很多。 五、江西辣椒炒肉 湘菜的辣椒炒肉跟江西的辣椒炒肉有异曲同工之妙。是江西人饭桌上必不可少的一道菜，开胃下饭。 六、瓦罐汤 全程不见明火的瓦罐汤是江西人生活的一部分。江西瓦罐汤为什么这么好吃？大概是因为江西的水质好，还有景德镇生产的瓷器。都是瓦罐汤必不可少的素材，煨汤不能没有瓦罐，自然优势造就了最美味的食物。想用瓦罐煨什么都是一道美味。 七、江西水煮 没有到过南昌的外地人会认为南昌水煮就是麻辣烫。只有真正的南昌人才能体会出南昌的水煮到底有多好吃，水煮的食材都是泡在汤里煮入味了让人挑选，我们这的麻辣烫都是现煮的味道肯定不一样的。 八、江西油炸 一切皆可炸的南昌油炸，有着跟水煮一样的独特江西味道。你还以为它跟我们的油炸味道一样？油炸好吃，酱料很关键，麻油，辣椒，桂皮，白芝麻，八角粉，大概十几种香料熬制。 给大家分享一个蘸料秘方盐15克，辣椒粉30克，十三香15克，孜然粉20克，芝麻15克，味精20克，鸡粉25克，鲜味宝10克，白糖15克，花生粉25克，麻辣鲜20克，洋葱粉10克，用250度热油淋下来搅拌即可。 不要说听见江西人最能吃辣就不敢去，这几道美食会颠覆了你的想象，五一不想去淄博吃烧烤，订上机票去江西吧。体验一下江西的风土人情。 小编有着三十年的干货调料批发经验，如果阅读到文章的粉丝朋友们，有想要了解的有关香料的知识可以私信或者评论区留言。 |
|
|
