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中老年人上了年纪以后就要多吃这两种才,硒含量丰富,提高身体免疫力,健康又长寿

 大叔食记 2023-04-29 发布于江苏

健康长寿是每一个人的追求,但是想要拥有一个健康的身体,在饮食方面就要非常注意。据相关研究表明,长寿老人的身体中含有丰富的硒元素,这也意味着上了年纪以后就要开始补充身体中的硒元素,这样才能够达到健康长寿的效果。过了50岁以后,就要多吃两种富含硒元素的长寿菜,这样才能够让身体更加健康,感兴趣的朋友可以学着做起来。

         

一、墨鱼仔焖萝卜

将购买的墨鱼用清水冲洗干净,这里注意墨鱼需要多冲洗几遍,并且墨鱼的内脏务必要清洗干净,这样才能保证饮食的健康。接着将萝卜用削皮刀去皮后用清水冲洗干净,然后将萝卜放在案板上切成小块,接着将切好的萝卜放入碗中备用。在碗中加入适量生抽、鲍鱼鸡汁、老抽、胡椒粉、清水后用筷子搅拌均匀,这样能够让做出来的食材味道更加好吃。

砂锅中加入适量食用油,接着将蒜末倒入锅中爆炒,炒出香味后加入切好的白萝卜翻炒,然后将墨鱼倒入锅中平铺好,接着将调制好的料汁倒入锅中,然后盖上盖子使用中小火煮8分钟,这里注意中途需要开锅进行搅拌,这样能够避免糊锅,避免食材的口感受到影响,8分钟后撒上切好的葱花末就可以关火出锅了,美味好吃的墨鱼仔焖萝卜就做好了。

二、油菜鸡蛋汤

将购买的油菜用清水冲洗干净,然后将油菜放在案板上切成小段,接着将小葱、生姜、葱叶用清水冲洗干净,然后将小葱切成段、生姜切成丝、葱叶切成葱花后放入碗中备用。将购买的老豆腐用清水冲洗干净,然后将老豆腐放入碗中,接着加入适量开水浸泡10分钟,这样能够保证豆腐的口感,做出来的食材味道会变得更加好吃。

碗中加入两个鸡蛋,接着用筷子将蛋液搅拌均匀,然后起锅烧油,油温烧至8成热后,将鸡蛋液倒入锅中,将鸡蛋煎制定型后控油捞出,等到鸡蛋稍微放凉后切成小块即可。另外起锅烧油,加入适量猪油炒出香味,然后将切好的葱姜放入锅中爆炒出香味,接着加入适量料酒炒出香味,然后加入鸡蛋块、适量开水大火煮开,1分钟后加入豆腐块炖煮1分钟,最后加入油菜盖上盖子炖煮3分钟,3分钟后加入适量食盐、胡椒粉搅拌均匀,美味好吃的油菜鸡蛋汤就做好了。

上了年纪以后就需要及时补硒,这样才能让身体更加健康,坚持1周吃2-3次富含硒元素的食材,能够预防老年疾病,健康长寿,更好地享受晚年生活。

今天的文章到这里就结束啦,看完文章觉得对你有帮助的话,可以用您发财的小手给我们点赞评论关注安排起来哦,我们下期再见啦。

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