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随着年龄越来越大，身体质量会变得越来越差，在饮食方面要多下功夫，尤其是早餐，一定要吃好！像馒头、油条这些早餐要尽量少吃，它们营养单一，经常吃对身体没好处。建议多吃些富含蛋白质的早餐，增强免疫力，身体更强壮。 人到中年，少吃馒头和油条，多吃这5样，腿脚有劲，胜过保健品！快来看看下面5道早餐，好吃营养又健康，感兴趣的话不妨照着做。  一、蛋饺 做法： 准备一块猪肉，有一点肥肉比较好，冲洗干净，剁成肉末，最好用料理机，省时省力。 肉末装进碗内，放入少许葱末、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、水，朝着一个方向搅拌上劲，腌制五到十分钟。 鸡蛋打进碗中，加入少许盐搅拌均匀。 平底锅加油，烧热后转小火，用小勺舀一勺蛋液，在锅内画圈，就成一个薄薄的蛋皮了。 快速放入适量肉馅，再将蛋皮对折，边缘用勺子或者锅铲压一压。 接着将其它蛋饺做好，小火煎到两面金黄，蛋饺就做好了。比包子简单，比馒头油条营养，快试试。  二、番茄豆腐疙瘩汤 做法： 碗中放入少许面粉，分次加水搅拌，成为一碗面絮为止。 番茄清洗干净，切成小块；鸡蛋打进碗中搅散；老豆腐冲洗一下，切成小块，然后入锅煎一下，煎到金黄盛出。 接着倒入番茄翻炒，炒出汁水，再加入少许生抽翻炒均匀。 倒入适量清水和豆腐块，大火煮开，再倒入面絮，一边倒一边搅拌，成小疙瘩状即可。 保持中小火煮一会儿，煮到疙瘩熟透，再淋入蛋液搅拌均匀。 最后加盐、鸡精调味，出锅后撒些葱花，就可以食用了。  三、海带鸡丝面 做法： 海带提前浸泡，泡发后清洗干净，切成细丝。鸡胸肉冲洗干净，提前腌制一夜，口味淡的人可以不腌直接煮。香菇洗净切片。 鸡胸肉冷水入锅，放入花椒粒、生姜片、葱段、盐，大火煮十几分钟，煮熟后捞出，再放入海带丝、香菇片煮五分钟。 另一个锅内加水，煮开后放入浓汤宝，再放入面条、豌豆粒，煮到面条熟。 鸡胸肉撕成细丝和海带丝、香菇一起放进碗中，再捞出面条、豌豆，倒入锅内的汤，就可以食用了。  四、奶香红豆燕麦粥 做法： 红豆清洗两遍，倒进电饭锅，加入适量清水，点煲粥按钮，再点预约。 早上起来后，红豆已经煮熟后，倒入适量即食燕麦片、冰糖搅拌均匀，再点煲粥按钮。 盖好盖子煮到浓稠，大约五分钟就行。 最后倒入纯牛奶搅拌均匀，就可以盛出食用了，不需要煮太久。  五、裙带菜鲜虾饼 做法： 大虾取出虾仁，去掉虾线，冲洗干净，再剁碎装进碗中。 裙带菜放进空碗，加入清水，浸泡一会儿。泡发后清洗干净，将水分挤干，再剁碎和虾仁装在一起。 然后加入盐、胡椒粉、蛋清、淀粉，朝着一个方向搅拌上劲。还可以加入焯熟的玉米、胡萝卜。 锅内刷油烧热，放入适量馅料做成小饼，小火烙到两面金黄即可。  以上五道早餐，好吃营养又健康，中老年人不妨常吃，对身体好，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。 |
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