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图中小男孩手中拿的俩铜碗即为“冰盏” “冰盏儿”，这对七十岁以下的北京人来说，是较生疏的。它是上世纪三十年代以来北京街巷里流动卖吃食的小贩的代称，又叫“打铜碗的”。小贩推一辆双轮小车，车身两旁的木板上各有四个字“言无二价”、“童叟无欺”。小贩手拿两个直径约七八公分的铜碗，摞在一起，用手一掂，发出清脆的响声。 孩子们一听到这个响声，便磨着妈妈要上几分钱，飞跑到门外，去买自己喜欢吃的东西和小玩艺儿。车上两旁顺排着两行玻璃盒子，盒子里装着各色吃食：各种瓜子、炒蚕豆、酸枣面、粽子糖、变色球、汽水糖、花生蘸、芝麻糖、陈皮梅、泡泡糖，冬天还有冻海棠。车箱内摆着几个坛子罐子，装有糊涂糕、小冰碗、玻璃粉、果子干、酸梅汤、青杏蜜、捅彩盒、小画片……，孩子们看得眼花缭乱，尽管三五天就能看到一次，可总觉得是那么新鲜。这些吃食主要供应对象是十岁左右的孩子，那时的孩子们都好糊弄。 这里要特别说说捅彩盒、青杏蜜和果子干。 捅彩盒是一个一尺半长、六七寸宽、一寸多厚的硬纸盒，盒画上蒙一张画好几十个格子的彩纸，那格子有火柴盒大小。花二分钱可以一个格，按格破纸，里面有时是一块糖，有时是个小小锡铃铛和捻捻转儿，有时是几张画片，那要看手气如何了。如果捅出一串玻璃珠子穿成的小镯子，那就是重彩了。孩子们在捅彩时的神态，是满认真的。其实这是哄孩子们玩的，小贩很轻松的就把钱赚到手了。 青杏蘸蜜——麦收前青杏就下街了，用两根短秸棍上白色的饴糖，孩子们都叫做蜜。把青杏掰开去核，往饴糖上一按，混在一起吃，有说不出的味道，那怕是酸得直嘬牙，也是很有兴味的。 果子干，这个名称至今也弄不清根据什么叫起来的。这是北京独有的特殊风味小吃。用料：柿饼、杏干、鲜藕。将柿饼掰成小块和杏干一齐放在适量的开水里泡一定时间，冷却后成糊状。再将藕洗净切薄片，开水一焯，捞出过凉水，控净后放在柿饼、杏干糊上，吃时搅拌。这种食品四季可吃，清凉酸甜适度，鲜藕酥脆，尤其是在春节期间，把果子干放在屋外，吃过油腻的食品后，吃一小碗果子干，爽口沁心，别有一番风味。 旧时北京街巷中流动售货的小贩很多，其中以吆喝叫卖为多，少部分利用响器代替吆喝。其中较为奇特的是“打瓢儿的”。小贩推一辆双轮车，车上装满了一般家用炊具、卫生用品及生活小商品。如：铁锅、瓷盆、碗、盘、筷子、笊篱、面杖、笼屉、炊帚、条帚、鸡毛撢、布甩子、支炉、墩布等应有尽有。车上扎起一个井字架，将这些日用品该挂的挂起来，在车上也是码放整齐，可说是个日用杂品小店。住户购买用品方便之极，当然也卖的要谎，买的还价，但不管怎样，买的不如卖的精，少赚点可以，薄利可多销，这类小贩不吆喝，在车把旁挂着半个葫芦瓢，用一根六道木不停地敲打，住户一听到这个声音，纷纷走出家门，选购自己所需的用物。不过至今也闹不清，打瓢儿代替吆喝是谁留下来的呢？ |
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