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【我的打工日记】 打工这个词似乎灌注了一个人的一生，在2012年那会高考，考到了一所烹饪院校，不能说不好，只能说这是自己前期努力的结果，对症的就是自己考的。所以有多少努力得多少结果，在学校里学了两年半的烹饪厨师，第三年下半年实习，这也是踏入社会工作的第一步，其中在刚上大学那会，家里生意不好负债了，我选择了去酒店兼职了一年，也算是为自己的步入社会打下一个基础，一个过渡期。后来也是在兼职的这家酒店实习。 2015年6月19日，是我正式工作的日子，这个日子我也会一直记得。第一份工作做的是切配，就是切菜，还有配菜，主要职责就是每天切好需要做的菜肴，每个人保管一个冰箱，每天一到岗位，把冰箱中的东西进行换水，看看有没有坏的，坏的丢弃，其次是将冰箱中的货物切好补齐，每半个月洗一次冰箱，有宴会，婚宴，喜宴，满月宴，乔迁宴，谢师宴等等，需要切的菜也必须切好，到饭点客人下单吃饭时，就需要进行配菜，配菜就是：如回锅肉：这里我们就要抓300克的五花肉，100克的蒜苗，豆豉，葱姜蒜，青红椒片等等，抓配好，给打荷拿给炒菜的师傅炒。晚上还得把冰箱中的东西加盖，写日期，加冰等等，保存食物也是要学习的，最后冲洗地板，岗位的东西收拾干净，即可下班。这样的日子重复了一年半工资1750元， 2017年后，做了一年的网销，锻炼自己的口才，工资3500元，最后觉得没前提，就转回主页做厨师，在自助餐做了两年半，第一年3800元做凉菜，做了一年加了工资4200元，加工资一直是我比较重视的，我可以很努力工作，不在意别人的看法，尽量做到十全十美，但是工资也是涨最快的，三个月后，厨师长走了，我就升做了厨师长，工资5800+，加一些业绩考核绩效，抽成等等8000+，做了一年半后，由于结婚，生孩子等等因素，选择了辞职，后来加上疫情的因素，我选择了做自媒体。 早起在工作的时候，我也有兼职做自媒体，那时候，主页厨师4200元，副业自媒体每个月还有10000元，所以果断将兼职转为主页，现在基本处在30000+。生活不会辜负努力的人，要学会厚积薄发，可能要经历漫长的低谷时期，但是只要不断积累，总是会发光的。因为始终相信老板对你的工资，始终取决于你这个人有没有价值，能给老板带来多少的价值，也决定了你的工资。 【烧烤店珍藏酱汁｜辣炒海鲜酱，以及金汤蒜泥龙虾酱，首次分享】 大家好，欢迎大家来到我的美食动态，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。” |
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