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一家人吃家常菜过周末 周末，我和家人聚在一起，享受着一顿美味的家常菜。我们在厨房里烹饪着菜肴，一边品尝着我的手艺，一边畅谈着日常生活。 桌上摆满了我们喜欢的食物，每一道菜都是我们心心念念的，让我们感受到了家的温馨和味道的美好。 在这个喧嚣的世界里，我们很容易被繁忙的生活所累。但是，在这个简单而美好的时刻里，我们享受到了真正的幸福。这是我们在一起的时候最美好的时光。 生活中的小确幸，能够带给我们最大的幸福感。家常菜就是其中一种。它不需要花费太多的时间和金钱，只需要家人的陪伴和心灵的交流。让我们在这样的氛围中，感受到家的温馨和幸福。
喜欢在家烹饪的小伙伴们，不妨试试这些简单易做的家常菜，为周末晚餐增添一丝惊喜。这次准备了6道菜，包括小炒肉、黑椒牛肉、小炒苦瓜、烤鸡翅、手撕包菜、虾球炒西兰花。 第一道菜《手撕包菜》 是一道简单却美味的家常菜，将包菜手撕成片片。加花椒粒，辣皮子，大火爆炒出香味，后加入盐、醋和糖翻炒均匀，爽口脆嫩真是开胃下饭。
第二道菜《黑椒牛肉》 将牛肉切片后加入黑胡椒粉、盐和淀粉搅拌均匀，热热锅凉油，下牛肉片大火爆出香味，加洋葱丝就和生抽大火爆炒即可。也可以用肥牛卷爆炒出来，但是，肥牛卷最好焯水处理比较好，那样味道很不错。
第三道《小炒苦瓜》 也是一道很受欢迎的家常菜，将苦瓜切成片后先焯水，再加入蒜末和豆瓣酱一起翻炒。这是爱吃辣味的做法，如果不爱吃辣味的，就可以清炒苦瓜，不用焯水，直接把苦瓜片切好放在清水里，浸泡几分钟，捞出来，热锅凉油，加青辣椒翻炒出香味，下苦瓜大火爆炒出来，加盐和鸡精翻炒均匀出锅，这样炒出来，爽口美味好吃。
第四道《小炒肉》 将猪肉切成小块，热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒，再加入豆瓣酱和酱油，出锅前加几片洋葱片快速翻炒出香味，最后撒上少许花椒粉即可。
第五道菜《烤鸡翅》 烤鸡翅则需要提前腌制，将鸡翅洗净后加入酱油、蜂蜜、姜末和料酒腌制30分钟，然后放入烤箱中烤至金黄色即可。也可以腌制好了，裹上面包糠，直接下油锅炸出来，金黄酥香更好吃，但是一点，比较油腻，热量高，就
最后是虾球炒西兰花，将虾球煮熟后和西兰花木耳一起下锅炒，加入盐和鸡精调味即可。三种颜色，吃起来口感更好，营养更丰富。
小伙伴们，这6道家常菜干净卫生、营养丰富，让你在享受美食的同时也能保证健康。不妨试试吧！ 跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！ |
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