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肝不好的人，由于得肝病后，人体的代谢产生障碍，会导致体内酸性产物增多；所以，肝病患者应多吃些富含碱性的食物，能阻止血液向酸性方面变化，从而促进肝脏功能的恢复。要维持人体酸碱平衡，一个重要途径就是通过饮食来进行调节，这样肝毒素少了，肝健康了，病也就少了！
柠檬相信大家都极为熟知，它是一种属于天然的草本植物，适量的食用具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后还能够起到很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效，同时还可以促进蛋白质的合成。 蘑菇中富含有大量无机质、蛋白质及维生素等成分，不仅可及时补充机体营养所需、保护并修复受损的肝细胞。 猪肝枸杞子汤 猪肝100克，枸杞子30克。猪肝与枸杞子一起滚烫，调味即可。能补肝、养血、明目。 枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。 菊花枸杞茶 菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用。菊花与枸杞一同食用，可起到养肝肾、明目的作用。   |
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