【原】爱的表达～豆瓣三鲜面

豆瓣三鲜面的用料

干面条 100克	蚕豆 80g
牛肉丸 5个	小葱 2根
盐 适量	松茸鲜 适量
生抽 1勺

豆瓣三鲜面的做法

步骤1   为妈妈做一碗家常味道的面条。   

步骤2   食材：鲜蚕豆，牛肉丸也可以用肉丝替换，蛋，面条等。   

步骤3   蚕豆去皮分瓣，蛋白肉清洗一下，切点蒜瓣   

步骤4   煎个荷包蛋   

步骤5   热锅先炒香蒜瓣，加豆瓣翻炒几下   

步骤6   下牛肉丸加水煮开，放入面条煮熟，再加一点盐   

步骤7   淋1勺生抽提香   

步骤8   撒入葱花，放松茸鲜调味提鲜   

步骤9   成品   

豆瓣三鲜面的烹饪技巧

豆瓣去皮这一步不能少。